给唐植桐倒了一杯水。
“什么会场?”水是温的,唐植桐一气灌下去,还不忘漱漱口。
“做咸菜呀,姜姐给联系了个闲置的报告厅。”此时,王静文才告诉唐植桐,脸上一脸俏皮,期待着自家男人的反应。
“嚯,你们这阵仗搞的够大的。以后我能不能说自己在北图开过专场?”这阵仗确实出乎唐植桐的意料,人家给予尊重,拒绝也不合适。
“够你吹一阵子的了。我想帮你拒绝来着,大家都不同意,说闲着也是闲着,都同意借用一下。”王静文同样是个低调的人,但也不好违背众意。
“成,那就去吧,我正好开开眼。”这次不对外,唐植桐倒也没什么好担心的,欣然接受。
报告厅是小号的那种,台上摆着一套灶具,还有若干调料、食材,一会的功夫前排就坐满了人。
唐植桐不怯场,一边操作,一边给王静文的诸位同事讲解了炒咸菜丝、腌制黄瓜的做法。
之所以选黄瓜,是因为时下正大量上市,这玩意水分大,一般用来凉拌,炒菜吃差点意思,腌一下味道更棒。
黄瓜不去皮切长条,加两勺盐抓匀杀下水分,大概30分钟黄瓜条明显变软后沥干。
热锅加油,倒入蒜片、干辣椒、花椒、桂皮、八角炒香后关火。
将炸好的油和小料全部倒入黄瓜条,酱油、醋、糖按照4:2:1的比例拌匀到在里面,放置一晚即可食用。
咸菜丝的做法前文有讲到过,就不再水字了。
灶具原料都是北图食堂提供的,在唐植桐示范完成后,食堂厨师上台表示了感谢,并让在座的诸位明儿中午尝尝腌黄瓜的味道。
一场特殊的报告会就这么结束了,有掌声,没有鲜花。
在出会场的时候,众人三三两两,有聊咸菜的,有聊时事的。
唐植桐也不能掩起耳朵里啊,顺耳听了几句,其中有人提到了“使用增量法”,并对此发表了看法,抨击上面不顾科学事实,瞎他么宣传。
这个法,唐植桐是知道的。
唐植桐上个月去安东在本地报纸上看到过一则报道,某县三台子副业生产队创造了“苞米食用增量法”,玉米面历经先蒸、后磨、再煮等