231煎饼(4/4)

打基础。

    “那你可得给人家还礼。”张桂芳没拒绝，儿子从小就好这一口，不过那时候大多是春冬季节，容易能买到白薯。

    “您放心吧，忘不了。”用摊煎饼的灰烬煨熟，味道那叫一个地道！唐植桐想跟小王同学和妹妹们分享自己童年为数不多的乐趣。

    煎饼摊好，还不算完，得趁热乎尽快叠起来，然后从中间一刀切为两段，储存在木箱子或纸箱子中，防止水分过快蒸发。

    至此，一整套摊煎饼的流程才算结束。

    操作繁琐，加上种种外部条件限制，所以唐家才会好几年没有做这个。