言情小说网 > 都市言情 > 回到红火岁月做俗人 > 382蚝油(2/6)
的。

    由于现在海水的整洁度很高,唐植桐薅的这些海蛎子不存在以上问题。

    等缩小到体积不再变小,这时候就可以将海蛎子肉捞出来,专注熬海蛎子的洗澡水了。

    随着工业的发展,部分水域会出现不同程度的污染,这种水域里养出来海蛎子,会富含元素周期表的各种稀有元素,这种去腮、去内脏都不行,整体不建议食用。

    锅和厨具就是这么来的,不过唐植桐没有贪多,只是挑品相好、结实的截留了一套,其他的都倒手给了供销社、收购站等。

    培育过程嘛,跟无籽西瓜的培育差不多,先把二倍体亲本整成四倍体,然后回头和二倍体交配产卵,就得到了三倍体。

    可能很多人在吃海蛎子的时候,都听到过一种说法,什么什么部位不能吃。

    至于捞出来的海蛎子肉嘛,可以再次加工,直接食用。

    挖了小半锅海蛎子肉,唐植桐就收手了,又往里面放了大半锅的水,准备生火开熬。

    比如海蛎子的肉唇,由于颜色发黑,就认定是脏的。

    海蛎子的内外颜色具有关联性、一致性,海蛎子不涂唇膏,一眼就能看出来。

    其实这种说法是错误的,海蛎子肉唇的颜色是黑色素沉积,吃了反而有好处。

    唐植桐在来这边之前,曾在市场上见到过袋装的海蛎子肉,头不大,看样子也是熟的,不知道是不是从蚝油生产厂商那边流传出来的。

    在加热蚝肉洗澡水的时候,可以根据个人口味添加一些糖、盐、豆瓣酱、水淀粉等调料。

    在生产规定严格起来之后,各种商品都会被要求在“配料表”一栏写明各种成分、添加剂,蚝油也不例外。

    这其实是国家对消费者知情权的保护,但很多人不去关注,根据品牌和名称去选购蚝油,往往是花了高价却买了个低配版。

    市面上的好蚝油,并不是名字里带“特等”、“特级”、“优等”、“金砖”等字眼的,而是配料表把“蚝汁”放在第一位的。

    唐植桐熬好蚝油,直接连锅收进空间里,不用冷却、装瓶,随用随取,有空间就是这么方便。

    就连柴灰和未烧完的木柴唐植桐也没有浪费,收的那叫一个干