言情小说网 > 都市言情 > 回到红火岁月做俗人 > 411全家总动员(4/6)
凤芝抱着蒜臼过来,轻轻的放在唐植桐面前。

    “凤珍,来,干活,吃完饭再写作业。”晚饭在即,菜、料都没备好,唐植桐只能发动全家。

    凤珍很听话,停了手,盖上钢笔的笔帽走过来听安排。

    唐植桐拿出家里的仅有的两个盆,朝小王同学和凤珍一人塞了一个。

    “凤珍,这两盒是虾肉,你跟剁馅子似的剁一下,剁黏糊就停手,不用剁的很碎。”唐植桐又将两饭盒虾肉挑出来,放在案板上,吩咐道。

    “嗯。”凤珍也不多话,点点头,先过去洗手。

    “你把这盒酱给开,这个会吧?”酱是个费腕力的活,唐植桐交给了力气充沛的小王同学。

    酱,一种比较口语化的说法,其实就是往花生酱或者芝麻酱里掺水,然后不停地搅拌。

    芝麻酱、花生酱是个很神奇的东西,往里掺水反而会使酱更加粘稠,越搅拌越费力气。

    “掺水搅和,是吧?”小王同学拿过饭盒,嗅了嗅问道。

    “对,这盒酱,再加这么一盒水就差不多了,用刷饭盒的水,别浪费了盒里的残余的酱。”小王同学除了吃以外,很少参与到备菜中来,所以唐植桐额外嘱咐了一句。

    “行。”小王同学也不反驳,开始用筷子将饭盒里的酱料挑进盆里。

    “凤芝,来,你砸韭花酱。”唐植桐简单冲洗一下,用菜刀把韭菜切成小段,一股脑的放到蒜臼里,又加了点点盐。

    韭花酱最正宗的是由野生山韭的花碾压而成,但眼下条件有限,只能拿韭菜凑合一下,好在这也是无公害的,比几十年后精装的科技狠活强上不少。

    把活分派好,唐植桐也没闲着,用锅炒了点花生,酱料不放花生碎总感觉少了点什么。

    等张桂芳排队打完油回来,唐植桐已经将花生炒好。

    “妈,您把虾肉放盆里,再把肉切切。炸调料油烟太大,我去厢房做。”唐植桐凉上花生米,自己端着锅,拿上花椒,带着油去了厢房。

    花椒是从椿树胡同带回来的,叶志娟知道这东西市面上不好买,送给女婿做菜用。

    为了照顾小王同学口味,家里常备辣椒油,唐植桐这次要做的是麻油,麻油这个东西必须要用菜