得给只鸡。没敢让我早回来,怕别人看到。”唐植桐将一切都推给方圆。
“鸡?”小王同学疑惑的看着唐植桐空空的双手,这时外面的公鸡适时的叫了两声,宣告自己的存在。
“嗯,大公鸡,放门外了,一会杀了。”唐植桐没打算让公鸡过夜,母鸡除了受惊和下蛋的时候会“咯咯哒”叫两声外,基本没动静,但公鸡就不同了,从半夜就开始打鸣,生怕别人不知道它存在似的。
“也行。”小王同学小时候养过鸡,知道公鸡的习性,没有反对,而且公鸡养着纯费粮食,不太划算。
“我打算把兔子送给圆哥还礼。我一会把公鸡杀了,咱带着去李姨家吧,到时候就说咱自己个养的。”唐植桐绕了这么大一个弯,就是为了这个。
“行。”小王同学见丈夫说的有理,痛快答应下来。
“还有两个肉罐头,马薇给的。明天上班的时候,我打算带点干货给她。”唐植桐摘下手闷子,从挎包里掏出那两盒罐头。
“你单位同事还真有东西呢。”小王同学嘴上这么说,嘴却呶向张桂芳,示意这事自己说了不算,得问婆婆。
“妈,这罐头你收起来,等年后没肉的时候拿出来吃。我跟人定了一副猪头,等年根的时候拿回来,咱再煮一回。我一会收拾点干货给人家回礼。”唐植桐笑笑,小王同学还真可爱呢。
“嗯,别少了礼数。”张桂芳将饭菜摆下,答应下来。
“好嘞,您就放心吧。”唐植桐顺手将烧水壶灌满蹲在炉子上,现在烧上水,等吃完饭,正好用来给公鸡烫毛。
吃完饭,唐植桐麻溜的给公鸡做气管切开术,顺带把动脉给割断。
右手小拇指及手掌捏住鸡翅根,大拇指及食指捏住鸡冠,左手拿菜刀在鸡脖子走个来回,将切口对准早就放置好的空碗。
这时候,鸡肯定会挣扎,手一定要稳,否则鸡血就会溅一地。
接出来的鸡血也不会浪费,连同公鸡的内脏,处理干净,明儿能做个荤菜。
公鸡放完血,扔院子里扑腾一会就伸直了双腿。
唐植桐将公鸡放进大盆,施展“浇给”大法。
“甭看了,外面冷。”唐植桐准备给公鸡褪毛,这玩意得趁热