刚开始炒糖醋的时候,醋的味道比较刺鼻,但随着糖起泡、上色,刺鼻的味道就淡了很多,开始变的香甜起来。
醋的味道非常容易刺激口腔分泌唾液,所以无论是刚开始还是虾仁出锅的时候,敬民的口水就没断过。
虾仁出锅后,唐植桐先给了敬民一个大虾仁:“尝尝,小心烫。”
“哥!哥!我的呢?”看着敬民有一份,一旁的凤芝也按奈不住。
“行,也给你一个。”唐植桐将锅底的那个给凤芝,然后拿过一旁切好的馒头,把锅底擦了个干净。
自从静莹、敬民来到这边后,家里的窝头就被张桂芳藏了起来,昨儿吃的水饺,今天吃的馒头,估计明天该换米饭了。
总之,全是细粮。
做完菜,唐植桐回厢房看了一眼煮红豆的锅,往炉子里添把柴,盖上炉盖,然后把锅蹲在炉盖上,隔着炉盖慢慢加热。
糖醋虾仁很受欢迎,吃饭的时候,一大盘虾仁是最先见底的,就连汤汁也没浪费,敬民用馒头擦着吃了个干净。
“家里还有不少虾,想吃咱再做。”看着妹妹们意犹未尽,唐植桐笑着安慰道。
“吃一回就知足了,太费糖了。”静莹也喜欢这个味,但刚才看着用糖量,暗自咂舌,一家人的定量,最多吃个四回就没了。
“人不大,学会关心家务事了,不错,不错。糖的事不用操心,我有办法。”唐植桐呲着牙笑道。
“行了,快吃吧,一会还要做糖葫芦呢。敬民,你少吃点,别吃撑了。”关于供应问题,小王同学不愿让几个小的听去,省的出去乱说,就把话头截住了。
“嗯,听你的。”娶川渝婆娘,享幸福人生,小王同学祖籍川渝,唐植桐很有耙耳朵的风范。
有糖葫芦在前面吊着,凤芝、敬民吃的就克制了一些,敬民可是听凤芝说了,姐夫一做就做好多,得留着肚子吃零嘴。
吃完饭,两个小的也没了玩的兴致,化身唐植桐的小帮手,跟在他的屁股后面洗山楂,并摆在茶盘里等待晾干。
唐植桐也不管他俩,自顾自的先把豆沙处理好。
尽管能用空间给山楂去核,但唐植桐没有那么做,而是用菜刀将山楂一切两半,然后交给两个