第190章师兄弟五种技法
冯正明的这一手扒全素,真是一下子打乱了程国胜他们师兄弟的计划。
本来程国胜他们是想着,两道素菜只需要做个差不多就行,关键还是放在聚宾园拿手的爆菜上。
而且他们还有爆炒腰花和爆肝尖两道爆菜,更加是能够体现出聚宾园爆菜上无可争议的地位。
结果没想到的是,他们还在准备,没有把两道爆菜给亮出来。
冯正明来了这么一手扒全素。
直接用大翻勺技惊四座。
而冯正明的这一手,程国胜他们师兄弟也是无话可说。
因为这道扒全素的菜,是切成薄片摆在盘子里。
正常烹饪这个菜,可能会把不同菜在锅里扒烧好,然后一样一样出锅再重新摆盘一次。
如果那样去做,肯定这道菜只是摆好盘后漂亮而已。
冯正明直接倒扣着入锅,然后在锅里来了一个出人意料的大翻勺。
这样带来的炫技效果,给现场无论是懂行还是不懂行人带来的视觉冲击力,都真的是非常巨大。
外行会觉得这道菜做法到摆盘都如此惊艳。
内行们自然也都是无话可说。
或许大家经过练习都能够办到这招大翻勺。
但是这毕竟是在现场当着人的面烹饪。
尤其是现场这么多人,还有不少的内行都在看着。
这如果稍有不慎翻车了,丢脸就真的丢大了。
所以光是冯正明敢这样去做的胆量,已经让在场所有同行不得不服气。
程国胜已经做好另一道素菜的师弟,回来之后也是凑近他身边低声说了几句。
“师哥,这个冯正明手艺真的太好,今天恐怕我们注定要看着他扬名。”
程国胜听师弟这话,扭头看向师弟,想要说什么?但又有些说不出口了。
另一位负责爆炒包菜的师弟也上前几步低声说:“他敢在这样的条件下,做那种大翻勺,光是这份自信,我们恐怕真的是难以比拟。”
程国胜也是叹了口气:“没关系,我确实没想到,他有如此手艺,还有如此的胆魄,今天就算是成全他,我们大家把后