杨斌很肯定回答：“我信，我当然信，以你的手艺，如今在泉城名气，你去火车站干大排档，那一定是生意火爆。”
冯正明接着严肃骑来：“三哥，铺子这边你可一定要帮我把好关。”
杨斌严肃地答应：“放心，三哥要是把菜做砸了，不用你说，三哥赔你的钱，自己回乡去，从今以后不再摸锅勺。”
三师兄归位，让冯正明接下来一段时间里轻松不少。
冯家干饭铺虽然地方没有扩大，但是因为有三师兄跟冯正明一起在后厨。
晚上出菜的效率提高，也让干饭铺能接待更多客人。
冯正明轻松下来，人却并没有闲着，跟爷爷去找人改进了推车，焊制了支撑桌子的铁架子，做了几张长条桌面，又通过三叔帮忙联系，买了大排档用的雨棚。
把大排档的东西准备妥当，冯正明还通过罗晴打听出的内部消息，提前摸清楚火车站周边情况，了解到火车站周边哪里允许干大排档。
在时间进入九月下旬，泉城火车站广场终于彻底完成修缮施工重新开放。
南站停用，冯正明几乎是无缝衔接，在火车站恢复使用当晚，便把大排档干了起来。