各种肉分档好，把几个准备好的盆都给堆满了。
等到夏蕙先到干饭铺见冯正明没去，又找来了冯爷爷家里的时候。
看到院子里已经基本上把肉分割好的冯正明。
夏蕙忍不住惊呼：“师叔，你这不会是准备改行卖猪肉了吧？”
冯正明听了抬起头，看到夏蕙站在小院外面。
他顿时笑着说：“什么改行卖猪肉？这些肉都是我们铺子里需要的，今天去直接买了半扇猪回来，这样各种肉都有了，做把子肉的五花肉，用来炒肉丝的元宝肉，还有里脊，后座、前夹，这不是都齐全了？”
夏蕙看了看，点头说：“还真是都有了。”
冯正明半扇猪分割好，看向坐在旁边师父问：“这两个肘子您打算怎么做？”
师父笑了笑说：“一个和猪蹄一起，做个五香的，还有一个做一个白卤，回头你们都尝尝，看看味道怎么样。”
夏蕙听了有些激动问：“哇，颜爷爷你要亲自做啊？”
颜师傅点头：“是啊，昨天挑了你师叔那么多毛病，总要给他亮一手，让他明白，师父为什么能挑他的毛病。”
这话把夏蕙听得大笑起来，一边笑还一边打量着冯正明。
冯正明也被师父这话说得有点哭笑不得。
他只能对师父说：“您是师父，您挑我毛病那不是应该的吗？”
颜师傅站起身，走过去把两个肘子拿过去说：“少在这拍马屁，今天师父也让你见识见识师父的手艺。”
言罢，颜师傅提着两个肘子直接往小院里的厨房走去。
冯正明赶紧说：“师父，您别急啊，肘子还没处理呢。”
师父回应：“不用你，师父知道该怎么处理。”
夏蕙听了赶紧进院子，然后悄悄地就跟着跑到厨房里去看。
肘子的处理，颜师傅和大多数处理肘子的方式一样，首先也都是在火上把肘子表皮烧一下，要把肘子表皮给完全烧黑了。
瞥见夏蕙在门口探头探脑地看，颜师傅笑着说：“别偷看，进来看吧。”
夏蕙笑嘻嘻赶紧进入到厨房里，凑到颜师傅的身边。
“颜爷爷，原来你也是先要