第263章经典菜演示，点将冯正明
原本进入正式比赛的年轻厨师，都应该是有做三道菜的机会。
不过第一场的比赛中，还是有一些发挥太差，现场出现极大失误，甚至无法完成自己菜品的厨师提前被淘汰了。
所以接下来两场比赛的年轻厨师数量，只剩下了不到40人。
大概是因为第一场淘汰了不少人，主办方在和评委们商量后，才会安排让厨师们休整一天。
虽然年轻厨师的比赛休赛了，但这一次的烹饪交流还是要进行的。
主办方和评委们经过商量，决定在第二天年轻厨师们休赛期间，主持进行一天的经典鲁菜的鉴赏和交流环节。
颜老师傅嘱咐完毕，冯建栋忍不住问：“颜叔，他们是不是要今晚演练演练？”
听到颜建兴的话，冯正明大概能猜到颜建兴和常宗福谈了些什么。
冯正明立刻问：“师父您要做什么菜？”
想到这些，冯正明突然意识到，这次全省青年厨师烹饪交流大赛应该交流的东西。
冯正明一脸认真答应：“大哥放心，我会好好准备。”
冯正明听三师兄这话，他心里倒是忍不住会想：或许在接下来一段时间，还真的是很多人会更喜欢国外的那套东西。
“好，师叔来。”
甚至时间进入2000年以后，国外的标准会进入国内，可能会击垮中餐原本的标准。
听到糖醋鲤鱼，杨斌忍不住嘀咕一句：“还以为会是葱烧海参呢。”
颜老师傅摇头：“没用，他如果给年轻厨师开出诱人的条件，即便是我们提醒了老师傅们，肯定也无法阻止年轻厨师去他那里。”
颜老师傅瞪了一眼三徒弟：“谁叫你们年龄大了？既然是青年厨师烹饪交流大赛，都是青年厨师，你们两個年龄大了，怎么办？”
颜建兴认真点点头：“爸，您说的没有错，常宗福他们确实没有想要好好传承和发扬咱们鲁菜。”
“还有一点，现场打花刀的时候，我会让人给你们计时，所以你们师兄弟商量好，到时候现场谁打花刀，一分钟左右必须要给我打好花刀。”
看到师父如此严肃的交代，