言情小说网 > 玄幻魔法 > 从卖盒饭到中华名厨 > 第269章 受启发换菜,分享笔记(3/6)
觉得那些我压根不敢去做。”

    两位老爷子看着冯正明跑步回来,立刻笑呵呵说起了他。

    师父笑了起来:“哈哈哈,冯老哥你这话说的不对,材料主办方提供,还是自己准备,实际上并没有太大差别,还是要看厨师的手艺。”

    冯正明笑着问:“你知道我没问题,还这么大早跑来?”

    冯正明和罗晴手牵手,一起先向干饭铺走去。

    之后,冯正明和段锦盛分别去找自己要用材料。

    冯正明摇了摇头:“不是栗子黄焖鸡,黄焖是一种技法,不只是可以做黄焖鸡,也可以做其他的菜。”

    “今天要做的是一道黄焖菜。”

    爷爷有些好奇:“你今天究竟要做什么菜?”

    “冯师叔你今天没有自己带材料吗?”

    段锦盛找好了,离开前还主动跟冯正明告别。

    被冯正明说的,段锦盛更加有些不好意思了。

    栗子的香味,搭配上鸡肉的鲜美,再经过黄焖的烹饪,真是很好一道下饭菜。

    爷爷听了有些惊讶:“原来还是国宴菜啊?那正明你可要好好的准备,不能做坏了。”

    夏蕙马上向罗晴解释了一番。

    师父此时开口对爷爷说:“这道黄焖乳鸽,也算是一道老菜,也是一道国宴菜,以前大会堂会用这道菜的。”

    在爷爷和师父年轻的时候,每当栗子成熟上市的时候,就会有一些馆子做栗子黄焖鸡。

    冯正明筛选鸽子的小动作,虽然没有被同样选取食材的年轻师父注意到,但是一直在关注他的评委,还是注意到他选鸽子的小动作。

    夏蕙想了想说:“好像还真有些像呢。”

    爷爷看向冯正明笑了笑问:“你不应该害怕吧?”

    得知冯正明第一道菜就被定为了金奖的菜品,罗晴非常开心为冯正明欢呼。

    罗晴脸上堆起笑容说:“我希望可以给你加油,陪你一起去比赛。”

    罗晴奇怪问:“黄焖乳鸽不算是大菜吗?”

    师父倒也认同这点,确实是其他几位老师傅,还有评委对自己准备材料有些意见。

    “其实主要还是把油温控制住,油温是一定不能