高，太高了下鱼的时候容易崩，而且下鱼的时候，先提着头尾冲一冲油，然后等到油面平静了，再把鱼弯曲没入油里，不能怕，同时记住一点手一定要稳，可不能随便动，因为只要你动了就会触碰到油面。”
冯正明说：“那还是不好，上班的时候应该好好上班。”
冯正明看到罗晴大早上火急火燎跑来爷爷家，首先想到的是罗晴是不是遇到什么事情了？是不是她家里又出了什么事情？
“你怎么大早上跑来了？是不是有什么事情？家里出事了？你哥不会又惹事了吧？”
冯正明首先是抓起鸽子来看一看脚掌，同时也要轻轻捏一捏鸽子骨头。
两个女的凑在一起聊了一路。
然后下一步，冯正明轻轻把鸽子的头弯到一边，静静看着鸽子的反应。
在这里直接现场选取今天要做的材料。
师父立刻说：“不害怕，大清早不睡觉，你跑出干什么？”
“师叔昨天说，他是受到我爷爷他们做的带子上朝的启发，原来就是要做黄焖乳鸽，我还以为师叔想到了什么大菜。”
段锦盛见冯正明盯着自己看，但是却没有说话。
冯正明说：“不只是栗子，还会加入一些其他配菜，做法上也会有一些改变，反正今天就是用现场提供的材料去做。”
冯正明今天是直接到主办方提供的材料区域。
段锦盛听到冯正明的话，心里不免觉得是在说自己。
冯正明笑了笑活动一下身体说：“出去跑跑步，舒展一下自己的胫骨，连续两天做大菜，对我也是一种不小挑战，何况今天还要做一道大菜呢。”
犹豫了一下，段锦盛还是主动走到冯正明面前。
冯正明再次点点头：“对啊爷爷，昨天我仔细研究过夏蕙家里人做的那道带子上朝，他们的那道菜是鸭子和鸽子一起做，做法上很类似黄焖，昨天晚上我就想单独做鸽子，来一道黄焖乳鸽，昨晚我又仔细看了看我的笔记，觉得应该是能够做好。”
爷爷点头：“这才对，是应该用现场提供的材料，我听说第一天比赛的时候，你们都是自备的材料，那样虽然能更好的展现你们的手艺，但总归还是有些不公平，毕竟菜做的好，也