可能是因为你们选用的材料更好。”
冯正明两手捏住鱼头和鱼尾，然后两手几乎是贴着油面，那样静静等待油把鱼给彻底定型。
但是现在听到段锦盛的话，冯正明还是很坦诚再次强调了一下细节。
现场准备的鸽子还是不少的，看得出来主办方真的很用心，都是一些活着的鸽子。
“不用跟我道歉，所谓文无第一、武无第二，我们既然是参加比赛，那么相互之间是竞争关系，相互之间不服气对方很正常，你把我当成对手敌视我也没错，只要那样能给你动力，让你把比赛的菜做好。”
“我肯定是在心里为你加油，上班的时候王大姐都说我是心不在焉。”
“真好，我就知道你肯定没问题。”
爷爷说：“说是这么说，别人会不服气。”
段锦盛点点头有些激动地答应。
罗晴喘了几口气，让自己呼吸变得均匀后。
两個人看到冯正明，夏明烨笑着主动打招呼。
冯正明笑呵呵说：“不用这么说，我们都是年轻人，还都在学习阶段，还是应该多看多学多练，以后有机会，我们也可以多多交流。”
最后挑选出头被轻轻弯到一边后，过一会就会自己回正的鸽子。
段锦盛只能说：“冯师叔你昨天那道糖醋鲤鱼，虽然是跟另一位师叔一起做，但是我看得出来，那道菜还是你展现了手艺，尤其是你的那个刀工，一分钟把鱼身正方面打上花刀，而且还那样的均匀漂亮，真是很厉害。
冯正明这才算是回过神来，对段锦盛笑了笑。
冯正明笑了起来：“你虽然人没有到，但我感受到你的加油，感受到你的心思，所以我才能做得那么好。”
师父又说：“昨天的交流过后，不少年轻厨师应该都是受到启发，可能今天一些人会换菜，然后亮出自己拿手的东西。”
几位老师傅直接低声问颜老师傅：“正明挑选鸽子为什么要那样选？”
爷爷和师父看到两人的样子，笑呵呵地先一步走了。
冯正明说：“那你可以放心，我第一道菜现在应该是最高分。”
仔细地想了一会，夏蕙说：“好像师叔做的话，还真的算