段锦盛算是提前把汤菜展示了出来。
张明海听了笑呵呵开玩笑:“你为什么没有说,我应该是最高分呢?”
颜老师傅看向冯正明:“你吸取了昨天带子上朝那道菜的一些特点,融合创新出了你今天的菜,别人也同样是在吸取和借鉴,创新的可不只是你。”
不但是给出总分,还给出了每道菜每一项的得分。
夏蕙觉得冯正明的菜应该能够获得最高分。
第五名是聚丰德段锦盛的菜,黄鱼豆腐羹。
通过交流学习到别人的一些烹饪技法,然后融入到自己的菜品当中去。
似乎是想要让大家看到,前五名的每道菜可以得到高分的原因?
现场看到三道菜,大家也都是觉得确实很漂亮,符合它们该有的名次。
两场比赛分数相加,主办方还给出了一个排名。
而在杨鹏之上的就是孙海16名。
两个人在众目睽睽之下相互谦让,都列举出对方应该获得第一名的理由。
听两人的话,大家还真是都挑不出什么问题,似乎两人确实都说的没有错。
冯正明听了笑着问:“你们好像也没有吃我做的那个菜吧?你就那么肯定我做的味道很好?”
介绍完夏明烨的孔府仿熊掌中的一些创新点。
颜老师傅立刻否决了这个菜。
冯家干饭铺的推车出现,自然是立刻让现场观摩的大家都围上去。
现场不只是颜老师傅在教导和提醒冯正明。
其中前边一些菜的分数,基本上都不算是很高。
夏明烨跟着说:“谢谢会长,谢谢评委给我这个最高分,我真是没有想到。”
罗晴想了想说:“师父,我觉得其实接着做那道菜也可以,上次是在聚宾园做的,这次是在全省青年厨师烹饪交流大赛上做,地方不一样了。”
比赛就是要有不确定性,才会让比赛变得更加扣人心弦和受人期待。
这个平均分,就是每道菜的最后得分。
说到这里,颜老师傅又提起今天夏明烨的孔府仿熊掌。
冯正明和夏明烨相互看了看对方。
罗晴听后仔细琢磨了一