第278章烹饪交流继续
鲁省青年厨师烹饪交流大赛比赛的最后一天。
这一天因为会公布这次全省青年厨师优秀厨师排名,所以一大早很多人都来到现场,不光是电视台和报社以及本地一些餐馆酒楼的老板。
甚至就连很多外地的老板,也都专程赶过来,想要现场看一看最终的结果。
比赛现场一度被挤得水泄不通,连选手和评委们都没办法顺利入场。
还是主办方和现场的一些工作人员进行疏导,才算是把现场的地方腾出来。
评委们和选手也都是陆陆续续进入到现场。
现场的青年厨师中,除了需要参加比赛的,还有很多是来自各地的年轻厨师,由于交通不是很便利,所以很多年轻厨师赶不上报名参赛,只能是到现场来交流学习一番。
冯正明笑呵呵说:“大哥别这么客气,我这也是想要跟在大哥身边多多学习。”
这些天的比赛和交流看下来,常宗福依旧还是觉得,现场所有年轻厨师中,他心中的首选一定是冯正明。
尤其是现场的评委,老师傅们都纷纷夸奖一番,并且对颜老师傅说他这算是后继有人。
冯正明笑着回应:“全省状元要拿,该学习还是要多学习。”
现在冯正明主动请缨帮忙打下手,让颜建兴非常感激,明白有了冯正明帮忙,他上午的厨艺展示和交流会更加游刃有余。
迅速大火翻炒着便出锅装盘。
反倒是面对徒弟的时候,老师傅们往往会更有耐心一些。
“碗汁不能多,如果多了烹入锅中的时候就变成煮海蜇头。”
王老师傅说:“能者多劳没错,但正明下午不是还要比赛?这早上帮忙,下午自己比赛,是不是太辛苦?”
因为这样繁荣的景象,才会让鲁菜更好的传承下去。
在场的几位老师傅多多少少都教过自己的孩子。
夏老师傅说:“没错,我记得老颜家的孩子,都是跟别的师父学,我儿子之前也是在外面先跟别的师父学,等到他学的手艺好了,再回来家里学孔府菜。”
颜老师傅笑了笑说:“上午主要还是建兴做,正明算是给他帮忙,也就是做