以大家对泉城以外地方的印象，停留在一些刻板的固有印象上。
但是经过冯正明和冯建栋的这一番讨论。
大家突然有一种，好像他们所知道的外地和真实是不是不一样？
冯爷爷思考了一阵笑呵呵说：“无论是北上还是南下，都要坚持一点，要好好把自己的东西做好，只有把手艺坚守住，把东西做好了，才能发展的好。”
冯正明认真地答应：“爷爷放心，我一定记住这点。”
冯爷爷拿起筷子说：“好了好了，聊了这么多该吃饭吧，这么丰盛的菜，再不吃啊，都要凉了。”
爷爷发话，大家自然是纷纷开始吃起来。
刚吃了几口，包间的门被推开，颜建兴端着酒杯走了进来。
“今天真的感谢大家光临，为我们颜家菜馆的试营业增添人气，我在这里敬大家一杯。”
看到颜建兴端着酒杯进来，大家也都是纷纷站起来。
颜建兴赶紧说：“大家都别站，都别站，都坐下来，你们今天是客人，是我们颜家菜馆尊贵的客人，你们不能站起来。”
再三谦让后，大家还是听从颜建兴的话坐下来。
等大家都坐下来，颜建兴首先是敬了冯爷爷一杯。
“大伯我先敬你，感谢大伯您能来，也谢谢大伯您让正明帮我那么多，如果不是正明帮我联系装修的人，我不可能这么快能开业，谢谢大伯。”
冯爷爷笑着举起酒杯说：“正明说了，颜家菜馆将会是一个标杆，伱可一定要好好努力，让标杆一直屹立着。”
颜建兴先和冯爷爷把酒喝了，然后他才有些奇怪问冯正明，为什么说颜家菜馆是标杆？
冯正明向颜建兴说了一下自己之前解释给大家听的话。
颜建兴听后有些惊讶：“你竟然也想到了？当初开颜家菜馆，是看中大酒楼和小餐馆之间的空白地带，想要做一个更精致的私房菜馆，不像是大酒楼那么大，但是我们的菜又要比小餐馆做的更好。”
冯正明一听就明白了，自己果然没有猜错，颜家大哥是这么想的。
“大哥的想法没错，所以一定要成为标杆，让以后想要开这种私房菜馆的店家，都要比照着颜家菜馆的标准去