,不过暂时我还不想离开泉城,我还要在泉城把我的铺子做好,将来,将来如果有机会,我南下的话,一定联系汪老板。”
他吃的时候也更加的仔细,甚至吃掉了还仔细回味一番。
接着锅中下葱油和猪油,先把准备好的蒜片和两根红辣椒段下锅煸炒。
当冯正明他们上菜,所有人看到放在面前这一份红烧肉鲍鱼,几乎是异口同声发出惊呼声。
冯正明让夏蕙端着去上菜,他自己还要准备后面的菜。
陶梦冉看到眼前这道菜,她真是已经彻底服气了。
冯建栋也已经吃了自己的鲍鱼红烧肉,他自然也吃出这道菜独特味道。
然后在一个小碗当中,放上一块红烧肉一块鲍鱼,还有一个小青菜花,最后还要淋上炖煮红烧肉的汤汁。
这股香味对老爷子来说太熟悉,是他做把子肉的一大秘方。
这些步骤因为比较耗费时间,所以冯正明大部分都是下午在干饭铺后厨完成。
汪老板吃了鲍鱼红烧肉,可能是因为冯正明的摆盘太漂亮。
首先是上桌的形式就非常与众不同。
而冯正明做红烧肉的时候,也不是用传统的方式去做。
汪老板突然忍不住开口问:“冯大厨,你有没有想过离开泉城?我觉得你这种手艺,如果伱愿意去我们那边,开一家餐厅你肯定会很受欢迎的啦,如果你愿意的话,我可以给你投资啦,到时候我们合作,怎么样?”
装盘后再经过冯正明细致的摆盘后,这样一盘包菜炒螺片也显得非常的漂亮。
冯正明微笑说:“那个是用小青菜的菜帮子做的,我是给煮熟的,所以也是可以吃的,毕竟红烧肉和鲍鱼都比较腻,青菜缓解一下腻。”
她觉得,冯正明真的是二哥最需要的厨师,他这样的设计,绝对是最适合接待宴的,绝对是没有之一。
陶景武见到这种情况,再次低声对妹妹说:“看到了吗?冯正明手艺是真的被人家认可,已经想要直接把人给挖去南方了。”
“谢谢大家支持,我们一定好好做菜。”
这样吃起来,确实是让肉没有那么腻了。
它可以说是一道很简单的菜了。