香上桌。
上桌后,揭开锅盖,升腾起来的果香和鱼香相当勾人。
梭鱼对在场大家不陌生,但像是冯正明这样生焗的做法,还真的都是第一次见。
冯正明一边招呼大家尝尝,一边也是解释了一番。
“我这个生焗的做法,也就是刚开春不久能这么做,如果天气再暖和一些的话,梭鱼的腥味会加重了,到时候还是用红烧、酱焖的做法更好。”
介绍完,冯正明让大家趁热吃,一起尝尝这份鲜美。
驾校的教练和同学也都没客气纷纷动筷子。
夹起来的梭鱼,发现鱼肉相当嫩。
而且会有浓郁的葱姜蒜香味。
尤其是锅底被烧糊的大葱散发出的香味,反倒是更加诱人。
除了提前的腌制,几乎是没有其他多余的调味。
但是这生焗梭鱼却成为大家很喜欢的一道菜。
这个菜实在是非常鲜美。
陶梦冉吃了之后也觉得,这道菜如果有了多余的调味,反倒是打破整道菜的这份鲜美,就是这样非常简单的调味,搭配上开春不久梭鱼的鲜,才真正是一道美食。
这顿饭吃的驾校教练和同学都非常满意。
吃完了饭,一个个还有那么点意犹未尽,表示之后一定要去汇泉楼再尝尝冯正明的手艺。
冯正明则笑着说:“其实我带大家来我这干饭铺吃饭,是想要告诉大家,冯家干饭铺也会有一些更平价的菜,如果大家不是非要请客,只是家人和朋友吃个饭,可以选择来铺子里吃,一样可以让大家吃饱吃好。”
听冯正明这么一说,大家都是一愣,一时之间有些不太明白他的意思。
倒是陶梦冉很快明白过来帮忙解释了一下。
“我想冯大厨的意思是,汇泉楼吃的排场和面子,同样去汇泉楼花销也会大一些,而冯家干饭铺吃的是实惠,没有汇泉楼的排场和面子,但是邀请家人和要好的朋友吃点好的,可以选择到冯家干饭铺来吃。”
冯正明听完陶梦冉的话,笑着点头:“陶同学说的对。”
陶梦冉在听到冯正明称呼自己“陶同学”,她脸上的神情瞬间一僵。
不过陶梦冉很快又恢复了