也就不好吃了。”
冯正明听到笑着说:“没关系,抽真空之后,不会有太多水分流失,肯定还是能煮出来吃的。”
听着冯正明的提议,罗晴问:“你不会是,还想把把子肉也抽真空,然后发货给人家外地的,让人家买回去煮一煮吃吧?”
冯正明脑海中瞬间浮现出三个字“预制菜”。
然后他果断摇头:“不行,那样肯定不行,把子肉肯定还是现做啊,最多也就是隔夜,即便是抽真空,放久了味道也会变了,不能那样。”
罗晴说:“所以喽,手擀面也是一样,再说手擀面做起来也不难,自己吃,不用像是老吕做的这么好。”
冯正明知道,现在技术不成熟,可能还不是很方便。
但是以后等到技术成熟了,是能够把手擀面发去外地。
不过那确实是还需要等待。
有些东西太过超前,暂时也不可能会有市场。
随着大排档被坐满,很快大排档棚子外面也出现排队。
好在现在天气转暖了,冯正明他们也算是有准备,搬出一些折叠小桌摆上,算是扩展了一下桌子数量。
罗晴看着大排档生意同样火爆,心里很为冯正明喜悦。
冯正明经过一年多的努力,总算是获得如今极大的认可。
无论是冯家干饭铺,还是火车站大排档。
很多人都是对冯正明慕名而来。
即便是现在不是冯正明亲自下厨,在他的指点下,其他厨师的手艺也是获得认可。
一群年轻厨师,哪怕是一起在街头大排档炒菜。
依旧把美味带给街头上每个人。
人们脸上满足笑容不会骗人。
大家对冯正明他们的手艺非常认可。
在大排档一忙起来,冯正明也没有办法和罗晴多说话,甚至罗晴也要加入到大排档忙碌中。
以至于,晚上值班的王大姐来了,一开始罗晴都没有注意到。
等被王大姐叫了几声,罗晴才看到了王大姐。
不过罗晴还是先把顾客服务好,才来到王大姐的面前。
“王姐今晚值班啊?”
王大姐笑着回应:“对啊