正明他们在忙着商议和设计宴席菜单。
汇泉楼虽然每晚包间都会被订满，但整体上生意依然还是显得不温不火。
这种不温不火，冯正明他们自己是完全不着急的。
毕竟每晚订包间的都是老板，这帮有钱人是愿意为冯正明他们的手艺买单。
所以包间订满的情况下，即便汇泉楼大厅始终一天没有几桌，但汇泉楼的日营收还是在不断增长的。
可是这些外人并不知道，外人从大厅每天客座率，很直观的判断是，汇泉楼生意不行。
这种判断一旦不是一个人做出来，很快这种判断就会流传开。
在冯正明他们每天忙着应付订包间各路老板，还有研究宴席菜单的时候。
泉城已经流传开，冯正明这位青年厨师状元只会放空炮的传言。
“青年厨师状元，到底还是青年人，太年轻了，以为凭借自己的名气，可以把汇泉楼像是经营他的干饭铺那样做的生意红火，结果一两个月下来生意那么惨。”
“可不是，现在一天也就那么几桌顾客，晚上还有一些人去，中午几乎都没有人进去。”
“他啊，还是应该老老实实干他的冯家干饭铺和大排档，开酒楼他根本不懂啊。”
“没错，经营酒楼跟干饭铺和大排档是不一样的。”
“如果光靠手艺好就能把酒楼干赢的话，当初燕喜楼也不会连楼都保不住。”
“年轻人总是有野心，不碰个头破血流，学不会控制野心。”
“可惜了他的手艺，毕竟是青年厨师状元，手艺也确实厉害，没想到经营酒楼生意竟然那么惨。”
“汇泉楼那可是老字号了，那么大酒楼谁能没事就去吃啊？”
“就是，所以还是觉得他应该老老实实经营干饭铺，还有火车站干大排档，生意不是很好吗？”
“你们就是瞎操心，人家干饭铺的生意依旧红火，现在天气热了，晚上营业到凌晨的，而且铺子里面都坐不下，桌子都摆到外面马路上了。”
“就是，人家干饭铺那么好的生意，汇泉楼亏点钱算什么？”
这些议论在泉城街面上传的很广，已经逐渐成为不少人茶余饭后拿出来的谈资。