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这盘荷塘月色看起来，为了摆盘的好看，不过就是用黄瓜、莲藕、胡萝卜、红萝卜雕刻后进行了一番摆盘。
可能光是看着会觉得，这是一道只不过是好看，但实际上未必好吃的菜。
但真的吃起来，会发现这道菜竟然也非常美味。
无论是黄瓜、莲藕、胡萝卜和红萝卜，还是搭配在其中看似点缀的虾仁。
每一样竟然都有各自独特的味道。
关键黄瓜、藕片、胡萝卜和红萝卜吃起来都是脆爽，可是各自脆爽的口感却又完全不一样。
独特的口感变化，又给这道菜增添了几分独特。
源先生吃了之后忍不住赞叹道：“真是厉害，没想到这些看似普通的蔬菜，竟然也能做出这样的滋味，我吃起来觉得自己好像都不认识这些蔬菜了。”
源文子也附和道：“对啊，真的都很好吃，每一样吃起来味道都不一样。”
常宗福第一次吃这道菜的时候，也被其中冯正明他们的突发奇想给震惊到了。
黄瓜是富有水分的脆，胡萝卜是脆中带有一点韧性，红萝卜是一种吃起来干脆但咀嚼中又会有水分出来的口感。
要说这道菜里面口感最奇妙的是藕片。
每一片藕几乎都薄到可以透字的程度了。
看上去就像是一种冯正明他们在故意秀刀工。
可实际上，真的吃起来，会发现藕片是经过了加工，薄薄的藕片会透出一丝丝清爽甜味，关键以为内很薄，藕片在口中咀嚼后，能够做到完全无丝无渣。
一片藕咀嚼后咽下去，有一种仿佛是在吃某种水果般的感觉。
冯正明跟常宗福说过，这一是因为他选用的藕很好，二是因为他们研究出的加工方式独特。
而具体的加工方式是什么？
冯正明自然是不会跟常宗福说。
但是这丝毫不影响，常宗福真是很喜欢这份藕片。
在冷盘惊艳过后，接下来是一道道经典传统的鲁菜上桌。
做法上全都是很传统的做法，但调味上做了一些改变，并且也添加了一下新的元素，让每道菜都透出一种独特滋味。
实际上，菜还是那些菜。