手艺轻易是不传的，只有等师父确实是已经快干不动，才会把手艺传下去。”
杨斌说：“所以啊，你们都要好好珍惜现在的机会，让你们能学到更多东西。”
冯正明笑着说：“好了好了，我还要回汇泉楼，你们两个先跟着你们杨师叔，在干饭铺后厨好好干，等着年底我们自己的大比，希望你们能堂堂正正回到汇泉楼。”
夏蕙立刻一脸认真说：“师叔放心，我一定会回去的。”
孙德才好奇问：“我也能回汇泉楼吗？”
“当然可以，只要你到时候能留下，而且大比上表现够好，你就能回到汇泉楼。”冯正明笑着给孙德才一些鼓励。
孙德才获得鼓励后，也是很认真表示：“我会好好努力。”
让夏蕙带孙德才换身衣服，然后熟悉一下干饭铺这边。
冯正明和三师兄一起从后门出来聊了几句。
“怎么样？汇泉楼那边是不是压力挺大的？我可是听说了，几家大酒楼要针对你，你准备要接喜宴酒席，他们就准备要联手打折，想要用他们的名气压着你，而且还有不少的后手对付你，你想好对策了吗？”
冯正明笑了笑说：“不着急，先让他们扑腾一阵。”
杨斌想了想说：“你是要先把汇泉楼后厨那帮实习的小子给收拾老实？”
冯正明点点头：“对，后厨必须要先平稳，那帮实习的学徒，要让他们真的跟上我们的节奏，肯定是需要一些时间的。”
杨斌问：“你打算用多久？一个月？”
冯正明摇头：“半个月吧，先让他们能把杂活做好。”
杨斌说：“半个月时间太短了，半个月时间他们不可能完全熟悉。”
冯正明说：“所以我会给他们一些压力，半个月时间，必须要能跟得上后厨的节奏，当然我没打算半个月之后就开始放出接喜宴酒席的。”
这话让杨斌有些奇怪：“你不准备接喜宴酒席？”
冯正明解释说：“不是不准备接，是准备要推后一段时间。”
杨斌依旧是有些不解：“推后一段时间？为什么？”
“当然是要晾一晾那几家大酒楼，让他们以为我提前收到消息，所以放弃了去