刚进后厨,他就听到了后厨里齐家乐带有一点压不住火气的喊声。
“刚才是不是跟你们说了一遍?怎么回事?告诉你们了,必须要淘洗干净,还有切的时候,必须要先把外面的黑层片掉,只要里面的部分,你们是没有听懂吗?”
显然,齐家乐对新来学徒手上的活非常不满意。
冯正明走进后厨,仅仅只是扫了一眼,就看到了后厨里学徒和带他们的青年厨师之间有点泾渭分明。
看起来,冯正明不在后厨的时候,厨师们和学徒们之间相处的并不愉快。
冯正明笑了笑说:“看起来,你们是没有把我的话放在心上啊。”
听到声音,顿时让后厨里青年厨师们和学徒们都被吸引了。
齐家乐属于比较心直口快,所以他直接开口说:“现在的年轻人,真的是一点苦头都不能吃了,说几句开始想要撂挑子。”
冯正明安抚齐家乐:“不要急,他们毕竟算是刚毕业,很多东西还不懂,我们要慢慢带着,慢慢教。”
学徒们顿时全都看向冯正明,这一刻冯正明在他们眼中仿佛是救命道菜。
不过紧接着,他们就见识到了冯正明严厉的一面。
“你们不用这么看着我,我想你们既然来我这边实习,肯定不希望我们最后给你们的实习评价打了一个低分吧?”
听到这话,一群学徒脸色瞬间就不好了。
冯正明这算是给后厨里厨师们打了个样。
他继续说:“我在你们来的时候,就第一时间跟你们说过,在后厨必须要听话,如果你们连听话都做不到的话,那真的不适合留在汇泉楼。”
此时,有学徒似乎想要开口说话。
但是不等他开口,冯正明已经抢先一步开口了。
“我知道你们心里想什么,觉得汇泉楼如今名声不如泉城的几家大酒楼,而且我们不过是一群青年厨师,可能你们心里没有把汇泉楼放在心上,觉得来汇泉楼就是想要混个实习评分。
那么今晚,我们会让你们明白,汇泉楼到底凭什么能在泉城立足。”
说完这些,冯正明直接安排今晚所有的学徒不许动手,全部都到一边去看。
“好