时候，我观察到，大家明显会带有一些傲慢情绪。”
这番话算是开门见山，点明了大家傲慢态度的问题。
在场后厨里所有人先都是一愣。
不用过多去回想，心里已经大概想到一些具体事情。
冯正明继续说：“我希望大家可以收起那份傲慢，无论是对订了我们包间的顾客，还是坐在大厅里的顾客，我们都不应该有任何傲慢态度。”
一片沉默中，跟着齐家乐的一个名叫潘文刚的学徒忍不住嘀咕两句。
冯正明听到嘀咕声，马上点名说：“潘文刚你说什么？站出来说清楚。”
被点了名，让潘文刚也是感到一阵后怕。
心里后悔不该随便在这种时候嘀咕。
“主厨，我，我没说什么。”
冯正明不容置疑：“你站出来，把你刚才小声嘀咕的话说出来。”
潘文刚看向齐家乐，希望对方可以帮自己说几句。
齐家乐犹豫了一下，还是帮忙说了句话。
“主厨，小潘他还是个学徒，就是随便嘀咕一下。”
冯正明再次说：“潘文刚站出来，把你刚才嘀咕的话说出来，我没有要责备你的意思，我是希望有什么话大家都能清楚说出来。”
被冯正明这样说，潘文刚终于还是大着胆子站出来，把嘀咕的话说出来。
“我刚才就是说，现在汇泉楼名气那么大，我们有一点骄傲，也没什么不好，主厨你们现在都是泉城有名的大厨，是有身份的。”
冯正明确实没有去责怪潘文刚，他只是点了点头。
然后又看向其他人问：“你们也是这样想法？”
众人见潘文刚都没有被责备，也都胆子大了起来，纷纷点头表示赞同。
“主厨你们出去打听一下，现在泉城好多人都知道你们的名字。”
“是啊，现在大家提起泉城最好的酒楼，都会说是汇泉楼。”
“我的一些同学，都羡慕我能来汇泉楼的。”
“是的，前一阵我有一个同学来泉城，专门找来汇泉楼，还想让我推荐他进汇泉楼后厨。”
“主厨我们也不是骄傲，摆出一副傲慢的态度，是我们怎么