着，他们都感到有些惊讶。
夏老师傅再次向冯爷爷夸奖：“正明还是厉害啊。”
冯爷爷好奇问：“老夏为什么突然说正明厉害？”
夏老师傅说：“你们看看，现场其他的厨师，他们和帮厨之间明显配合上不算默契，很多时候他们都是要自己上手帮着帮厨一起干活。
可是再看看正明那边，他几乎是在指挥两个帮厨干活，是真正两个帮厨在协助他做菜。”
现场的几位老师傅也都是同样的看法，他们也看得出来。
虽然都是只有一天和帮厨熟悉的时间。
但冯正明已经把帮厨的一切算是摸透了。
最关键的是，冯正明是有那个胆量放手让帮厨去干。
他会很详细给出任务，然后让两个帮厨把任务完成。
可能现场其他的一些观众，并不能够直观感受到冯正明的能力。
但老师傅们，以及在后厨里多年的大师傅们，还是很清楚冯正明能力之强。
短时间里，已经让帮厨适应了他的节奏，能够受他的指挥。
苏老师傅看着说：“看来，正明选择做那么几道简单的菜，也不是没有原因的，做的菜虽然相对简单家常，没有那么多炫技，却能让帮厨更容易上手。”
老师傅们都看得出来，冯正明选择比较常见的菜，目的是让帮厨能上手。
这就像是在后厨里，新招聘了两名厨师进来。
主厨肯定要检验一番他们的能力。
在了解能力后，要给新来的厨师安排一些工作。
不可能一上来就给新人安排各种很麻烦的工作，肯定是要从一些他们力所能及开始。
逐步让新人融入到后厨的团队中，让新人慢慢适应到后厨的节奏。
可是在比赛中，给冯正明他们去了解帮厨的时间有限。
这种情况下，冯正明用了一个更加取巧的方式。
他酒席没有去做什么大菜，只是做一些相对比较简单，平时烹饪学校都会拿来教的菜。
如此一来，两个帮厨可以很清楚自己需要做些什么？
再经过一天的磨合，两个帮厨就很容易听得懂冯正明的命令。