了鲜明对比。
甚至他这边在木樨肉出锅后,马上就可以进行下一道菜。
而其他一些厨师,可能一道菜做好,还需要和帮厨一起准备下一道菜。
根本不需要停留多久,很快冯正明下一道爆炒肝尖已经出锅。
连续的两道快炒的菜出锅后,那边干烧鲳鱼也差不多可以出锅装盘了。
装盘的过程自然也有帮厨按照冯正明的要求完成。
冯正明这边则是直接开始白菜炒大虾了。
现场看过去,冯正明和两个帮厨就真的是交替着一刻不停的一道菜接着一道菜的出锅。
看了一阵后,夏蕙突然忍不住说:“冯师叔,他,他这像是在干饭铺后厨。”
夏老师傅听后点头说:“蕙丫头你终于看出来了。”
听爷爷这么说,夏蕙更加惊讶了。
夏老师傅说:“正明他真的是厉害,他根本就不是在比赛,他更像是在干饭铺给客人上菜,这一套流程他真的是太熟悉了。”
现场的老师傅们也都很快有了相同的判断。
冯正明是真的没有在比赛,他就是把这当成是在后厨里做菜,干饭铺里有一桌客人点了这些菜。
所以这全套的流程,他可以说是几乎每天都在做。
崔老师傅苦笑着说:“看来,我们安排的比赛流程大意了啊,忘记正明这小子他每天都在干这些,所以这一套流程对他而言太简单。”
结果其他比赛厨师还在和帮厨商量接下来要做的菜,大部分厨师十道菜算上冷盘也只摆上五六道菜。
冯正明已经和两个帮厨一起,把所有的菜在他们的桌上摆好了。