正明这套设计确实更合理。
由几位老师傅出面评分，可以说是绝对让大多数人都能信服。
如果再加上是不定期，不会提前知会去临时抽查的话。
就如同是一把无形悬在所有厨师头顶上的一把“利刃”。
让每位厨师都必须要坚守好厨师的烹饪标准。
如此一来，餐馆和酒楼里菜的出品质量会有一定的保证。
当然，通过老师傅们的评分和推广，也就给了厨师们一份荣耀。
手艺好的厨师获得高评分，再被老师傅们进行推荐。
那样厨师的手艺很自然也会获得更多尊重。
厨师们刻苦磨练手艺也变得更有价值。
让大家稍稍消化一下自己的点子，冯正明又继续说：“另外，当厨师们和餐馆、酒楼的老板们发生一些争执，我想厨师协会和老师傅们出面，应该也能够更容易解决矛盾。”
听到这里，崔老师傅忍不住说：“正明啊，你这样的话，岂不是等于把烹饪协会撇开了？”
冯正明笑了笑说：“不用撇开，可以保留烹饪协会，合并在厨师协会里面。”
颜老师傅思考了一阵说：“这样就变成了厨师行业的协会，需要有相关部门的背书才行。”
在一番思考后，崔老师傅说：“相关部门那边，倒是不难解决，我们主动去沟通，现如今其实行业协会的存在，能够分担不少相关部门的重担。”
王志胜又说：“也方便和国外接触，在国外行业协会还是比较普遍。”
又经过了一番讨论，在场的大家都很认同冯正明的这一套计划。
厨师们有了自己的行业协会。
一方面可以通过协会保障自己的一些权益，在和一些餐馆、酒楼老板谈工资的时候，会更加有底气一些。
另一方面厨师协会对厨师进行评分和监督，也能够更好规范厨师的水平。
不会说让行业内，同级别厨师手艺上出现太过明显的参差不齐。
而且为了获得老师傅们的认可，得到更高厨艺上的评分，也会激励厨师们更加努力。
这样一来可以构建起一套良性的体系。
保证鲁菜手艺上传承。