楼那边服务人员态度傲慢事情。
冯正明进到干饭铺里面,也正和爷爷、三师兄聊起这事。
爷爷听到今晚冯正明对后厨人员的训话,倒是比较赞同他的做法。
“分开去谈是对的,后厨里的人毕竟跟你要更亲近,很多话你可以更直接跟他们说。”
三师兄杨斌想了想说:“这其实也不奇怪,汇泉楼现在名气越来越大,所以一些人心里产生一点优越感,对顾客态度傲慢肯定会出现。”
稍稍停顿一下,杨斌也是警告:“你既然发现,还是要尽快解决。”
爷爷说:“尽量去谈,让他们认识到问题。”
杨斌更加直接点:“不行就开除一些人,开除了几个刺头,保证就都老实。”
爷爷不同意这么直接的做法:“还是不能太激进了,应该要让服务生意识到,他们和汇泉楼是一个整体,他们服务好,顾客的体验好,会给汇泉楼带来更好的口碑。”
爷爷补充一句:“必要的时候,可以提高薪资待遇,给一些奖励。”
冯正明听爷爷和三师兄的话,他笑着点头:“放心,我会处理好,这对我也是一个考验嘛,多积累点经验。”
杨斌说:“提高工资,或者是给一些奖励也不错,这个你自己决定。”
接着冯正明问:“三哥这边还行吧?”
杨斌自信满满:“我这边很好啊,你也看到了,干饭铺的生意可比你汇泉楼好的。”
冯正明笑呵呵说:“我看到了,晚上的生意确实比我那边好。”
“不光是晚上,中午也比汇泉楼生意好哦。”杨斌说的时候毫不掩饰得意。
看到三师兄得意的样子,冯正明倒也同样很为他开心。
显然,三师兄是把干饭铺生意当成自己的生意在干。
所以把干饭铺经营的好,会让三师兄很得意。
冯正明趁机又问:“三哥,年底干饭铺和汇泉楼后厨切磋,你是不是参加?给他们一点点压力?到时候我把你调汇泉楼后厨。”
杨斌立刻摆摆手:“我就不去汇泉楼了,我想过了,干饭铺真的更适合我。”
稍微迟疑了一下,杨斌认真说:“我在干饭铺真的挺好,现在干