了不小的讨论热潮。
倒是给中餐走出国门，铺垫了一条更加平坦的大道。
甚至冯正明和很多参加全国大赛的厨师，后来也都是多次接到邀请，让他们去国外表演中华美食的烹饪艺术。
当然，这些都是后话，现场的比赛还在继续。
雕花展示后，厨师们还需要做菜。
虽然雕花很漂亮，但真正要比的还是厨艺。
接下来，厨师们也都是各自拿出自己的东西，开始做起他们各自准备的菜。
其中孔兴礼做的是传统经典菜糖醋鲤鱼。
但是和传统做法不一样的地方是，孔兴礼在糖醋鲤鱼中，加入了一下虾的元素，把虾仁剥出来做成虾球，再重新和虾头虾尾装配摆盘出来。
算是做出一个真正有一种鲤鱼跃龙门的那种景象。
林柏升则是用鱼和虾做了一道汤菜，现场展现了一手他做汤的实力。
其他厨师们也都各自展示各自的实力，用鱼和虾做出各种菜。
这其中冯正明是一边用鱼一边用虾，分别做两道菜。
因为比赛规则里，说是要用鱼和虾做菜，并没有要求鱼和虾做一个菜。
所以冯正明设计了一下，干脆做了两道菜。
两道体现出秋季的菜。
他的摆盘也是准备了两份，雕花中也准备两份。
所以他的速度要比其他厨师稍微慢一点。
但好在冯正明的做菜更加利落，再加上他早就想好了该怎么去做？
没多久，冯正明也慢慢追赶上其他厨师的进度了。
整整三个小时的时间，做菜的厨师们一个个都已经汗流浃背。
现场也给评委和观众都准备了一些午饭。
随着时间的临近，厨师们的一道道菜终于开始陆续完成了。