也知道你确实想要南下，要去沪城和国内外更多不同流派厨师竞争。”
冯正明点点头，承认自己的想法。
“是的，我想要南下，希望可以在沪城开一家鲁菜馆。”
对方点点头：“现如今，南下确实是一个更好的发展方向，沪城作为商业的桥头堡，确实是值得去，有需要的话，可以找我，希望你可以让鲁菜在沪城立足。”
听了对方如此说，冯正明大概也明白对方的一份期待。
对方也是希望，冯正明在沪城让鲁菜立足后。
借助沪城让鲁菜能够被更多人知晓和了解。
冯正明非常认真地点头答应：“请您放心，我一定会努力做好。”
对方笑呵呵说：“首先，你要在全国大赛上拿到好成绩。”
冯正明也笑了起来：“我会努力的。”
送走这位京城来的鲁菜老师傅，冯正明很快开始给楼上包间走菜。
几位老师傅回到包间里，见到省里和这次专程来泉城的一位老人。
老人看到老师傅们回来，笑呵呵询问着情况。
老师傅们纷纷说出自己在后厨里所见和感触。
老人听后，大概明白老师傅们对汇泉楼很满意，对冯正明也是很满意。
而京城的鲁菜老师傅也说了冯正明想要南下去沪城的想法。
老人听了微笑点点，也同意了冯正明的发展思路。
“鲁菜是需要走出去，不能只是往北，也需要向南走一走，要能够去和粤菜、川菜他们南方的地方菜系好好竞争一番。”
接着老人又问，老师傅们觉得冯正明的手艺，是不是能在全国大赛上拿到一个成绩？
这一点老师傅们通过观察，全都一致认可冯正明的能力。
“他应该可以在全国大赛上大放异彩，取得一个成绩是可以的。”
“他有很多创新的东西，创意十足，又没有丢掉鲁菜的技法。”
“是一个很敢想也很敢去尝试的优秀年轻厨师。”
听完老师傅们的评价后，老人看向省里陪同的人员。
“这样优秀的年轻人，还是需要给予更多的支持，可以成为你们省的青年代表，如果这