也向李冠生请教了一些鲍汁的做法,进行了一些烹饪技能上交流。
李冠生和孙老师傅握着手说:“大概有十年没见了吧?孙师傅您身体还很好。”
孙老师傅微笑回应:“老了。”
听到这话,李冠生也是微笑点头:“是的,我们都老了,接下来要看年轻人们。”
随后李冠生把江成哲叫过来:“阿哲,这两位是苏师傅和孙师傅,是两位鲁菜大师,快拜见一下。”
江成哲自然是恭恭敬敬拜见:“苏师傅好,孙师傅好。”
见到江成哲先主动拜见,苏、孙两位老师傅也是很客气。
然后他们让参赛鲁菜厨师纷纷上前,也是拜见了一下李冠生,并且和港城厨师们相互认识。
冯正明站出来,他和港城厨师已经算是认识了。
李冠生看到他笑呵呵说:“小冯厨师我们已经算是认识,期待和冯厨师多多交流。”
冯正明微笑回应:“我也很期待,可以向各位多多请教学习。”
和鲁菜厨师团见过后,港城厨师团接着是分别和粤菜、淮扬菜、川菜、本帮菜厨师团相互见过,之后才和其他各地厨师团分别认识。
在面对辽菜厨师团时,港城厨师团也给予了一份尊重。
毕竟辽菜的厨师里,曾经是有一位获得第一届状元的厨师。
还有就是京菜的厨师团,也是获得港城厨师团的足够尊重。
只是京菜方面,来的厨师,实际上所擅长的都是各地不同的菜系。
像是京菜厨师团里,有擅长鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜,也有其他各地菜系的厨师。
所以京菜厨师团也是这次来的厨师最多的团队。
大家都分别见过后,也是先一起吃了早饭。
等早餐结束后,中华烹饪协会的总会长出现。
正式向大家宣布了一下接下来几天的一些行程安排。
“今天上午,我们会安排各位厨师一起去参观东方明珠,下午会邀请各地带队的老师傅们开一个闭门会议,主要是商讨一下接下来交流和比赛的安排。
所以下午,各位参赛的中青年厨师们是可以自由活动的,不过请各位出门前,