两份菜单给出的菜都不多。
如今两份菜单放在一起后，整体的菜量也没有多出很多。
在港城的厨师这边，他们也都是进行了一番商讨。
按照他们之前给的菜单，可以说这一次的厨艺交流宴席上，港城菜单上的菜品价值绝对是最高的。
港城厨师给的菜单上，可以说是囊括了燕、翅、鲍、参这些顶级食材。
并且在港城厨师的菜单上，还有包括龙虾、石斑鱼和鱼子酱等各种顶尖的食材。
赛事方的评委们，在看到港城递交的菜单时，也都被港城这份奢华菜单所惊呆了。
不过受邀的港城蔡先生对港城的这份菜单没有多高评价。
蔡先生甚至单独找到了港城的厨师团，提起了菜单上的一些问题。
“如果你们只是单纯的堆砌各种顶尖的食材，实际上反倒是无法很好的体现出你们的厨艺，那些昂贵的食材，只是让你们把菜做的更贵了，并不是就把菜做的更好。”
蔡先生亲自出面，说了一些港城的这份菜单。
也算是给港城的厨师团提了醒。
让他们不要单纯只是把眼光放在选用食材的价格上。
还是需要根据不同食材的特性，可以在交流中做出更美味的美食。
蔡先生很直接表示：“希望到时候，能够看到你们展示出手艺，不是单纯只是食材价格看着贵。”
戴龙为首的参赛厨师们，纷纷都表示一定会好好准备。
戴龙更是表态：“蔡先生您放心，我们肯定不会只是用食材去堆砌，我们会把每一样顶级的食材，都给去做好的。”
江成哲倒是比较好奇鲁菜那边给出的菜单。
“蔡先生，您知道鲁菜那边的菜单上，都是哪些菜吗？”
蔡先生很平静回答：“他们菜单上可能能跟你们比食材价值的，只有那道葱烧海参了，其他的菜都算是经典的鲁菜。”
戴龙立刻说：“我还是很好奇鲁菜的九转大肠，听说那可是鲁菜最经典的一道菜。”
蔡先生点头：“九转大肠确实是一道相当经典的鲁菜，虽然是用猪大肠去做，但味道上却囊括了酸甜苦咸辣，真的是一道五味俱全的菜。”