有些看不上的。”
冯正明笑呵呵说：“是看不起我们吧？觉得我们不像你们那么见过世面。”
被冯正明直截了当的点破，让江成哲一脸尴尬说不出话来。
冯正明继续说：“而且至今，除了你和龙昆保厨师，还以后戴龙厨师和李冠生大师之外，其他四个港城厨师依旧看不起我们。”
江成哲赶紧说：“他们就是有那么一点，港城的骄傲心作祟。”
冯正明保持微笑：“所以这次个人比赛，我会正面击败你们，让你们港城厨师心服口服。”
这话把江成哲给说得一愣。
不过随后，江成哲倒也点点头表示理解。
“能理解，你确实有那个能力，从你在第一场做的两道菜就不难看出，你是个完全不拘泥于传统形式的人，你应该会有不少创意的东西，还没有真正亮出来。”
江成哲这番话，倒是让冯正明有些惊讶。
没想到江成哲竟然猜到了，自己还有创意没有拿出来。
冯正明问：“你接下来要做什么菜？我看到你好像是准备了三文鱼？”
江成哲点头：“对，我会做一道融合西餐技法的三文鱼。”
“很期待。”
江成哲再次问：“还是不能告诉我，你准备用冬瓜做什么？”
冯正明笑了笑说：“告诉你也没什么，我准备用冬瓜做一个模子，然后做仿熊掌。”
江成哲顿时恍然：“原来如此，好像有一道菜，也是用冬瓜，做出肉的味道。”
“对，是冬瓜仿蜜汁火方。”冯正明立刻说出那道菜。
江成哲说：“你也打算用冬瓜做出熊掌的味道来？”
冯正明摇头：“不是，我是准备要把冬瓜雕成熊掌的样子……”
不等冯正明继续说下去，江成哲倒是一下子想到他的做法。
“然后要把下面掏空？再塞上一些馅料？”
冯正明没有因为被江成哲抢话感到不高兴。
“你说的没错，我确实是准备把冬瓜雕成熊掌，然后再把内部掏空，往里面酿入一些馅料，做成一种形似熊掌，但是又内有乾坤的样子。”
江成哲笑起来：“这次来参加