道乌龙戏珠，真是汇聚了南北方很高端的食材，更是把南北方鲁菜和粤菜的技法都很好的运用到一起。
尤其是最后分别给海参和龙虾球淋汁，还要在外面整体盖上一层金汤。
真的是给整道菜增加了更鲜艳的色彩，而且也增加了层次感。
三位师兄都觉得，有了这道菜，冯正明应该有非常大机会竞争状元。
同样，今天和家人一起看直播的颜老师傅。
看到冯正明这么一道菜特色，他也对冯正明的表现相当满意。
“正明的进步是真的很好，能够通过这些天的交流，从港城厨师那里学到焗龙虾球的做法，还学会到了如何去炒面捞。
还能把南方龙虾的做法结合起来，真是一道富有创意的菜。”
听了父亲的称赞，颜建兴忍不住问：“爸，如果正明中间的焗龙虾球，再加入一些芝士，会不会更好？”
颜老师傅看向儿子，笑了笑说：“加入芝士确实是可以，但是那种做法还是有些偏西式了，现在正明的做法是要更加中式一些。
不过紧接着老师傅又说：“等他这次回来，你可以跟他进行一些交流，如果研究出加入芝士的方法，以后这道菜你们也可以各自去做。”
颜建兴也觉得，这次等冯正明回来，一定要好好跟他取取经，大家可以多多交流。
“爸放心，等正明回来，我一定亲自登门请教。”
颜老师傅笑起来：“哈哈哈，等他回来，恐怕他家的门都会被人给挤破。”
显然对小徒弟回来后受到追捧的景象，颜老师傅已经是开始期待。(本章完)