纷感叹。
“厨师们真是下了功夫啊。”
“是的,每位厨师都真是很用心在做菜。”
“有不少创意都非常棒。”
“这才是我们中华美食该有的样子。”
“要百花齐放,都能有很好的发挥才对。”
全国烹饪大赛,个人赛第三道菜做完。
厨师们等待着评委们品评过后,把各自的菜放在展示桌子上,接着便陆续退场了。
第三道菜确实是让大家都花费了极大的心思,所有厨师可以说都非常辛苦。
不过走出宴会厅,厨师们还是会凑到一起探讨交流一番。
冯正明和江成哲也都是被不少人关注。
很多厨师会主动跟两人打招呼。
一方面是两人在比赛中展现出的实力让大家很信服。
另一方面两人年龄上是这一届大赛中最年轻两个,很多上了年纪的大师傅会觉得,两人的存在是中华美食未来发展的希望。
“冯厨师是真的厉害啊,你的乌龙戏珠我之前看你们地方台放的比赛上,看到过一次,没想到你这次又在那个基础上升级了,真是很厉害。”
“关键你的升级,真的是提升了菜的价值,但是并没有破坏菜的整体性,这个很难得。”
“冯厨师没想到你年纪轻轻,能够把葱烧汁把握的那么好,那个可是你们鲁菜葱烧海参的关键。”
“对对,葱烧汁那可真是葱烧海参最经典的地方啊。”
面对其他各地厨师对鲁菜葱烧海参的认同。
冯正明微笑说:“作为一个鲁菜厨师,如果连葱烧海参都做不好的话,那也没有资格来全国大赛了。”
这个话也获得其他厨师的认同。
尤其是其他鲁菜厨师,也都表示葱烧海参确实是鲁菜厨师必须要会的一道菜。
不过都做葱烧海参,不同厨师还是有着一些区别。
而且不同餐馆和酒楼里,不同厨师所用的葱烧汁也会有区别。
这方面就属于厨师们自己的机密,轻易也是不会公布。
冯正明面对夸奖,赶紧向其他厨师表示感谢。
而且在交谈中,他能够很明确点出每