的话，冯正明感叹：“师父还是有远见的。”
冯正明心里清楚，师父很早就已经看到了，传统经典菜是需要做出一些改变。
因为时代滚滚浪潮奔涌而来，厨师做菜就必须要顺应时代发展。
尤其是在交通逐渐便利，天南海北物流可以更好流通。
人们肯定会追求更加美味的东西。
那么对厨师的手艺要求很自然也会不断提高。
颜老师傅看似总向徒弟们强调，必须要把基础的东西学好，要把传统的东西做好，不允许徒弟们随便去改传统的手艺。
但颜老师傅这样要求徒弟们，是为了让徒弟们可以把基础和传统做好。
只有把基础和传统做好了，才能在这个基础上去进行变化和发展。
这一切是需要一个过程，是需要厨师能够耐心慢慢去成长。
就如同是冯正明跟在颜老师傅身边多年都毫无名气。
不像是他的那些师兄们，多少都可以算是鲁菜中有些名气的厨师。
但是在燕喜楼经营不善关张了之后。
冯正明却凭借跟在师父身边多年积累，通过自己的方式走出了一条路。
这一届全国烹饪大赛上，可以说是冯正明真正多年积累的爆发。
他不但是展现出极其扎实的基本功。
更是在传统经典菜基础上，可以通过自己超强学习能力，做出很多超越传统经典的菜。
冯正明向家人感叹：“真是要感谢师父，没有师父以前那些严格要求，我可能不会有现在这样一手扎实基本功。
没有扎实的基本功兜底，我也不可能在全国大赛上，去做那些富有创意的菜。”
爷爷听了说：“这便是所谓‘厚积薄发’。”
司徒爷爷赞同：“是的，这一切是正明你多年努力应得的收获。”
三叔冯建栋突然笑着问：“正明，你如果真的成为状元，你是不是不准备回泉城了？”
听到三叔这么问，冯正明笑着回答：“不，我肯定要回泉城去的。”
冯建栋又问：“如果有很多的大老板愿意直接给你出资，让你留在沪城开餐馆呢？”
被这么问，冯正明依旧