第546章 四十岁之后才收徒(求订阅,求月票)(4/6)
虽然所有人都知道,年底的时候要进行一场大比。
只是大家之前并没有真正放在心上。
如今冯正明直接宣布,一周之后就要正式进行大比,一下子让大家都紧张起来。
齐家乐紧张之余,还忍不住问了一句。
“主厨,大比我们要比一些什么东西?赢了会不会有什么奖励?输了的话真的会有惩罚?”
冯正明见齐家乐这么问,顿时笑了起来。
“大比要比什么,之前不是跟你们说过了?要每个人做一道菜,要有一些变化和创意,然后还要做一道传统的经典老菜,检验你们的基本功。
至于奖励?如果能获得我们内部大比的第一,我会给他发一份奖金。
成绩最差的,会被从汇泉楼调去干饭铺后厨,要想回来必须要一年以后下次大比。”
介绍完大比的内容、奖励和惩罚,让大家反倒是更加紧张了。
冯正明接着又说:“对了,我忘记跟你们学徒说,你们也需要参加比赛,你们的比赛,都是一些比较基础的东西。
比赛的结果会决定你们能否在实习结束,继续留在汇泉楼或是冯家干饭铺的后厨。”
听了这番话,后厨里学徒们顿时都惊呆了。
有几个学徒甚至有点大惊失色。
原本学徒们觉得,汇泉楼和干饭铺后厨的大比,会是他们见识和学习的机会。
有几个学徒甚至在心里盘算,到时候可以看看带自己青年厨师的笑话。
毕竟平时他们都是被青年厨师们教导和训斥。
等到内部比厨的时候,可以看到青年厨师被主厨品头论足,可能还会看到被训话。
结果没等学徒们心里窃喜多久。
冯正明宣布他们之间也要进行比试。
他们的比试项目是后厨基本功。
也是他们在汇泉楼后厨实习这段时间,跟着青年厨师们一直在学、在练的。
最让学徒们感到惊恐的还是。
冯正明说,他们比试结果,会决定他们实习后的去留。
原本学徒们经过这段时间,都在心里默认他们会被留在汇泉楼或者是干饭铺后厨。