晚上，冯正明在汇泉楼的营业结束后，领着后厨里众人又一起到干饭铺吃夜宵。
吃夜宵的时候，冯正明是把两边后厨的人员召集起来，再次宣布了大比的事情。
冯正明相当严肃地说：“这次大比，无论是厨师，还是学徒，都必须要参与，希望你们都要好好的准备，能真正拿出你们的水准出来。”
三师兄杨斌笑着问：“正明，那我和你五师兄要不要也比一下？”
冯正明立刻说：“行啊，三哥和五哥你们想比的话，我也参加，我们师兄弟顺便较量较量。”
这话一出，五师兄曹志国赶紧说：“别拉上我，我可不比。”
看到曹志国瞬间就怂了，让青年厨师和学徒们都忍不住笑了起来。
冯正明回来这段时间里，五师兄曹志国也是干脆留下。
在汇泉楼里，算是给冯正明当副手，后厨一些协调工作都是曹志国帮冯正明处理。
这样一来，让冯正明在后厨相对轻松不少。
他可以抽出更多时间，给一些点了大菜的顾客专门烹饪。
如此，汇泉楼在冯正明回来后，口碑更是提升相当迅速。
无论是那些订包间的老板们，还是平时泉城一般家庭，或是叫上朋友，或是带上家里人聚个餐。
只要是到汇泉楼吃，都是对每桌菜都会相当满意。
所以现在汇泉楼后厨的青年厨师们，私下里都会开玩笑说。
曹志国就是冯正明在后厨的影子，让冯正明在后厨里不必事事都亲力亲为。
即便是冯正明不在汇泉楼后厨的时候，有曹志国在还是能基本保证出菜的质量。
冯正明其实挺想和师兄们交交手。
就像是当初他们在燕喜楼后厨里的时候。
也是每当年底的时候，师兄弟们每人做一道菜让师父评判一番。
那时候，一开始冯正明的手艺完全不能和师兄们比。
但是他就是不服输，而且他胆子大，就是敢去尝试。
比如他刚正式拜师那年的年底，他就敢直接做油爆双脆跟师兄们比。
虽然那时候，冯正明的油爆双脆做的还非常差。
但是通