础上。
通过自己的一些理解加以延伸融合。
并且能够调配出被大家所喜欢的味道来。
这一点上,如今大家都觉得冯正明是真正做到了。
冯正明看到夏蕙盯着自己有点发呆,笑着问:“怎么了?觉得这个很难?”
夏蕙顿时醒过神来:“不难,师叔,我明白的。”
冯正明点头:“行,那你带学徒一起做,记住不要灌太满,你注意盯着他们一点。”
夏蕙立刻答应:“我知道。”
冯正明把给海参瓤馅的工作交给夏蕙带学徒去做。
他自己则是去准备绣球干贝的料,还需要把龙虾也准备出来。
其他的一些菜,后厨里有大师兄李辉东和五师兄曹志国负责。
整个后厨备料的过程,看上去每个人都相当忙碌。
但后厨并不显得混乱。
太阳西沉的傍晚时分。
省里这次餐会邀请的人乘坐小巴车抵达。
何云庆到后厨通知冯正明。
他整理了一下厨师服,让后厨大家继续备料,自己去前边门外迎接受邀客人。
冯正明刚走出门,看到在省里领导陪同下,一行外国人走下小巴车。
见到客人已经到了,冯正明走上前主动问好。
下来的人也都打量起冯正明。
听了省里翻译的介绍,让一些外宾感到有些惊讶。
“哇,这么年轻,已经是全国烹饪大赛的冠军。”
“他算是你们国内最利害的厨师?”
“他真的好年轻,没想到这么厉害的厨师可以这么年轻。”
“他做的菜算是最好的鲁菜吗?”
对外国人的一些疑问,翻译也翻译给冯正明听。
冯正明听后微笑给出回复。
“虽然我是全国烹饪大赛的状元,但我还不能算是全国最厉害的厨师,毕竟烹饪大赛参加比赛的以中青年厨师为主,像是我的师父,就没有参加比赛。
我也不敢说我做的鲁菜是最好的,在泉城和我们齐鲁,相信有很多能把鲁菜做的很好的厨师。”
冯正明的回答可谓是滴水不漏,让很多