忍不住笑呵呵开了句玩笑。
“主厨你不怕我们成为青年厨师状元,以后就不在汇泉楼干了?”
一听这话,冯正明和两位师兄相视而笑。
冯正明果断捧了一把齐家乐。
“行啊,老齐我看你这次要拿个前三吧?到时候要有人挖你走,我肯定立刻放你走,你走了,我刚好可以招一些工资比较低的厨师进来,我还省钱了。”
“哈哈哈……”
这话把在场大家都给说乐了。
齐家乐更是完全没想到,冯正明竟然会这么说。
“主厨,你这也太狠心了,你都不说挽留我一下?”
冯正明反问:“为什么要挽留?人往高处走,你有更好的去处,我肯定为你高兴。”
冯正明又看向在场其他青年厨师。
“我也希望你们都能有更好的去处,将来都能成为独当一面的大厨,但不管你们以后去什么地方,都希望你们可以坚守住鲁菜的传承,把鲁菜做好。”
听到了这番话,还真让在场青年厨师有些感动。
对青年厨师们来说,冯正明可不光是他们的主厨,更像是他们的老师。
在汇泉楼这么久,他们从冯正明这里学到不少东西。
大家也都感受到,冯正明确实很全面教他们。
不光指点他们做菜细节。
更会教给他们一些管理后厨的方法。
最让青年厨师们觉得在汇泉楼舒服的一点是。
在汇泉楼后厨,他们也能够尝试一些自己的想法。
可以说汇泉楼最受欢迎的菜,不少都有后厨青年厨师参与创新。
这种参与感,让青年厨师们相当满足。
最后,也是最为俗的一点。
汇泉楼冯正明给他们的工资待遇确实相当好。
把汇泉楼、两家干饭铺后厨都交代好。
冯正明和几位师兄一起,在规定时间赶到烹饪协会参加青年厨师烹饪交流大赛的研讨会。
包括冯正明他们师父在内,几位老师傅也全都被邀请到场。
颜老师傅看到徒弟们几乎都来了。
老师傅多少有些惊讶:“你们几个都来