到时候全省各地的年轻厨师应该都会去参加。
冯正明这个全国烹饪状元,又是全省青年厨师烹饪大赛的评委。
他从其中选拔一些比较有潜力的年轻厨师。
安排他们在泉城先接受一些学习。
之后,再给他们安排到他们各自家乡去,经营在各地开的干饭铺连锁店。
冯正明想到这里,觉得这应该算是一个非常好的点子。
尤其在即将到来的下岗潮大环境下。
冯正明觉得自己这样的做法,还能帮忙解决各地一些就业问题。
应该也会获得全省各地的一些支持。
想到这,冯正明开始思考,应该先从哪些城市开始?
看到冯正明又陷入沉思,丁远三人不好意思打扰他。
结果四个人明明已经吃完,但是却依旧坐在小馆子里没有动。
还是又有客人进门,老板过来招呼了一下。
冯正明顿时醒过神来,不好意思地付了钱,和大家一起先离开馆子。
回到了旅社,冯正明让三人先回去休息,他自己则是在房间里认真又梳理了一遍自己突然冒出来的想法,把一些细节都给考虑到。
简而言之,这一趟出来,虽然只是走了齐鲁全省的东北部份地区,但确实已经积攒了一些人脉关系。
冯正明觉得接下来的行程里,要尽量去拜访一下在各地的师兄和各地厨师朋友。
尤其是去到烟城的时候,要专门去烟城那边的职校好好拜访一下。
那边职校可是齐鲁省内比较出名的职校,培养了很多鲁菜的厨师。
在冯正明看来,接下来这些人脉和各种资源很重要。
是他接下来在全省各地开连锁店的关键。
先把把子肉能够卖到全省各地,接下来再向省外扩展。
积累下足够的口碑,也发展出属于自己的一套东西,再南下去沪城开一家上档次的餐厅,那时候一切会更加的顺畅。
思考完这些,冯正明在自己包里的笔记本上,把自己的一整套计划记录下来。
在市里呆了几天,冯正明他们去了不少可以游玩的地方。
之后,他们继续出