言情小说网 > 玄幻魔法 > 从卖盒饭到中华名厨 > 第680章 巷子深处小面馆(2/6)
    似乎真的无论在齐鲁的任何一个地方,都会有极具各地特色的鸡为原料的菜。

    侯冬迟疑了一下忍不住问:“冯哥,德州扒鸡在全国都很有名,你会做吗?”

    冯正明听了笑呵呵反问:“怎么?你们想要配方,跟人家德州扒鸡竞争一下?”

    这话把三个人问得赶紧表示不敢。

    冯正明接着才告诉三人:“我手上确实也有一份配方,不过可能未必正宗,据说当初德州做扒鸡的铺子有三、四十家,每家都有各自独特的配方。

    所以我手上的配方,只能说是我根据一些猜测,自己研究出的一套配方。”

    听冯正明这么说,多少让随行三人还是有些惊讶。

    丁远忍不住感叹:“冯哥,你还真是什么都会做啊?”

    高永福更是相当敬佩:“佩服冯哥,你不愧是状元。”

    侯冬当然一脸崇拜,已经不知道说什么?

    冯正明见三人的样子,他却笑了笑摇头表示。

    “既然是厨师,那么肯定要对各种菜都有了解,更何况德州扒鸡算得上是鲁菜中的名菜。

    我作为一个鲁菜厨师,不敢说我做的是正宗的德州扒鸡,至少要有所研究,知道人家是怎么做的。

    至于配方?更多是根据一些卤水的配方,自己尝试研究出的一套。”

    四个人聊着德州扒鸡,也慢慢接近了德州。

    一路来到了德州的城市中。

    果然是大街小巷有着太多家德州扒鸡店。

    光是能叫得上名号的,就有“德顺斋”“宝兰斋”“盛兰斋”“福顺斋”“中心斋”,这些一个个不同的店。

    看得就连冯正明都觉得有些眼花缭乱了。

    “这么多家?到底谁家才是正宗的德州扒鸡?”

    丁远忍不住站在街头上发出疑问。

    高永福想了想低声问:“会不会没有一家是正宗的?”

    侯冬在旁边赶紧插话:“不会的,高哥你别乱说。”

    冯正明反倒是笑了笑对三个人表示,他觉得应该每一家都可以算是正宗。

    “德州扒鸡,之所以得名,便是因为德州这里得名的,这么多家店只要做的好吃,那么就