一句。
“少在这胡乱说,不想吃就滚蛋。”
冯正明四个人闻言面面相觑,倒是没想到小面馆老板是个这么火爆脾气的老爷子。
但是进门来的几个老人倒是一点不生气。
反倒是其中一个老人,笑呵呵向冯正明他们推荐。
“你们四个年轻人别光吃面啊,没让老张给你们来个扒鸡?跟你说,老张这的扒鸡,味道可不一样哦。”
老张听到老伙计的推荐,立刻瞪了一眼:“要你多嘴啊?”
冯正明赶紧开口:“能不能给我们来一只扒鸡?”
老张明显是不想麻烦,反问:“你们吃那么多面条,还吃的掉扒鸡?”
丁远赶紧接话:“爷爷,我们是当兵的,平时饭量大,能吃。”
高永福和侯冬也跟着附和,都表示肯定能吃掉。“
老张点点头,先给几个老哥们把面条煮好,然后他才去里面的一口大锅里捞出一只扒鸡。
看到老张从锅里把扒鸡捞出来,冯正明立刻明白老人这扒鸡做的绝对好吃。
冯正明所了解的扒鸡做法,应该是先炸后炖,最后还要在卤汤里起码泡上五、六个小时。
从老张捞出来的这只扒鸡颜色看。
就知道这只扒鸡应该是在卤汤当中浸泡很久。
老张几乎是没有用刀,就是用手迅速给冯正明他们把扒鸡拆掉撕好。
然后码在盘子里给冯正明他们上桌。
在上桌的一瞬间,四个人都闻到非常香的味道。
丁远、高永福和侯冬甚至忍不住咽了咽口水。
接着四个人一起动筷子,夹起一块鸡肉放进嘴里。
入口是相当浓郁的卤汤味道。
不得不说这卤汤的味道相当好。
让几个人吃了就觉得很美味。
然后开始仔细咀嚼鸡肉,入口的鸡肉还是保持这一份滑嫩。
尽管是明显炖煮很久,但鸡肉并不算是非常柴。
搭配上卤汤的香味,鸡肉吃起来真的很美味。
冯正明仔细品尝一番,心里已经盘算出了对方大概用了哪些香料。
并且还和自己所掌握的那张配方进