青年厨师。
到了这个时候，这一百名青年厨师，可以称得上是齐鲁最优秀的一百名青年厨师了。
实际上，这么两轮比赛下来，剩下的这一百名青年厨师已经足够优秀。
他们甚至有资格进齐鲁省内任何一家大酒楼后厨学习。
而且他们也会被任何一家大酒楼重点培养。
当然从整体上看，前一百名青年厨师，基本上都算是师出有门。
其中泉城聚丰德、泰丰楼以及冯正明汇泉楼的青年厨师占据了大多数。
三家酒楼这次参加比赛，成功晋级到前一百名的青年厨师，加在一起已经有30人。
如果再算上冯正明两家干饭铺的几个人。
冯正明手下青年厨师晋级数量上多达十二人，比泉城老牌的酒楼泰丰楼还要多，只比聚丰德出来的青年厨师少1人。
当然，这是把所有青年厨师都算上。
实际上，朱旭是聚宾园出来的厨师，是王老师傅的徒孙。
夏明烨也是夏家的后辈。
就连顾志成也是岛城高峰义高师傅的徒弟。
鲍峰、管伟、齐家乐包括姚振辉也都是有各自的师父。
所以真正能算是在冯正明和他几个师兄培养出来的青年厨师，实际上只有夏蕙、孙海、张磊、杨鹏和吕重山。
不过有这么五位青年厨师进入全省的前一百。
已经足以说明，冯正明这个状元和他的几位师兄，确实是全都已经有大师傅的水准。
经过连天的比赛，全省青年厨师中前一百名决出后，比赛进入休息期。
因为接下来，前一百的青年厨师要进行更为激烈的角逐。
尤其是今年全省青年厨师的状元。
这可是真正具有足够规模数量全省青年厨师竞争下，出来的一位全省青年厨师状元。
份量在齐鲁全省，在整个鲁菜青年厨师中间都绝对非同小可。
因此最后一百名青年厨师的角逐会更加激烈。
所以也给青年厨师们安排休整，让他们可以用更饱满的精神状态迎接最后挑战。
青年厨师们可以休整，冯正明和省里、厨师协会以及主办方可不能