冯正明笑了,汪老板和汪太太也都笑了起来。
汪太太再次向冯正明道歉:“不好意思冯状元,我们家琪琪她平时被爸爸惯得比较厉害,所以见到什么人她都敢胡乱说话。”
冯正明微笑:“没关系,汪太太不用一直跟我道歉,我觉得你和汪老板女儿很可爱,在这个时代女孩子大胆一些不容易吃亏。”
汪老板开心笑起来:“哈哈哈,这个我和冯状元真是所见略同。”
冯正明:“汪老板别叫我冯状元,叫我小冯,或者是正明,今天是家宴,我们称呼上也要家庭一些。”
汪老板点头:“对对,还是叫你正明。”
汪太太也改了口:“好,那我也叫你正明。”
汪老板又说:“那你们也别汪老板汪老板叫我,我年龄比你们大几岁,你们就叫我汪大哥,这个呢就是你们嫂子了。”
冯正明和罗晴改口称呼汪老板和汪太太为“大哥大嫂”。
改了称呼,双方也是变得更加自在一些。
接着酒楼里开始给冯正明他们上菜。
首先上桌的是粤菜里一些很出名的冷盘。
比如白切鸡。
当这盘鸡上桌时,在切口处还能清楚看到一些血丝。
汪老板微笑介绍:“这里的白切鸡算是我们这边很有名的啦,你们不要看还有血丝在,这样这只鸡才算是足够的嫩,正明你们尝尝看。”
冯正明微笑点头:“这个我倒是知道,在汪大哥你们这边,讲究一个吃鸡要有鸡味。”
汪老板点头:“对对,要有鸡味的。”
冯正明夹起一块,蘸了蘸这边准备的蘸料。
送入口中细细的品味一番。
鸡皮带着一定的脆弹,肉也是非常鲜嫩。
没有经过多长时间的加工,确实很好保留的鸡肉鲜味。
当然这也和这边用的鸡品种有些关系。
罗晴也夹起一块,吃了之后表示味道很好。
“和我们那边的炒鸡确实吃着不一样。”
冯正明:“是不一样,用的鸡品种不同,我们那边炒鸡最好是用山里的走地鸡,用的是有些年头的公鸡,必须要经过炒和烧的过程才能