但是老师傅们很清楚,这才是真正见功夫的地方。
一个厨师偶然发挥好了,把一道菜做的各方面都超水准,这种事不常见。
一个厨师把一道菜能做的几乎没有失水准的情况出现。
这本应是一位厨师最应该做到的。
只可惜在经济发展,人们什么都追求速度的当下,反倒是成为了一个难能可贵的。
当别人能力不如你的时候,你可以说别人自己推荐自己是作弊了。
可是当别人各方面都要强于你的时候,那么人家推荐自己就叫“举贤不避亲”。
沪城几位老师傅对冯正明推荐自己的几家店,确实也没有意见。
毕竟冯正明也说了,他不会推荐自己西餐馆街上那家店。
如果他要推荐自己那家店的话。
老师傅们都很清楚,沪城暂时没有任何一家餐馆能和那家店平齐。
面对冯正明绝对的实力上优势,沪城老师傅们也只能听从他的计划。
获得沪城老师傅们支持,冯正明立刻和小师叔黄涛开始着手筹备起推荐指南的发布。
冯正明和黄涛一起努力争取着时间。
因为在年底的时候,还有新一届的全国烹饪大赛要举办。
到时候无论是冯正明还是黄涛,他们可能都要去现场。
年初没有南下沪城前,鲁菜老师傅们已经跟冯正明说过,希望他可以成为这一届鲁菜参赛厨师的领队。
另一边劳动部也是要让冯正明去担当这一届的评委。
所以到时候冯正明可能会很忙,既要对鲁菜这一届参赛厨师进行一番集训。
还要去大赛现场那边担当这一届的评委。
所以冯正明是准备要在年底之前,把沪城餐馆推荐指南和小师叔一起做出来。
后续发行的事情,是可以交给沪城这边出版社去做的。
这段时间,黄涛已经联系过不少沪城出版社,好几家都愿意帮忙发行推荐指南。
为了让推荐指南推荐的餐馆确实都能获得大家认可。
冯正明和黄涛带着蔡先生、唯靈还有沪城几位老师傅一起,把沪城的大街小巷可以说都给跑了个遍。