餐馆和酒楼里那样，连过年的时候都要让大家加班。
似乎确实是显得有些太辛苦，恐怕很多人干上一年就不愿意继续干了。
当然如果冯正明愿意的话，他过年期间营业，他的几家店过年恐怕真的是会天天都处于爆满超负荷的状态。
那样确实能赚到钱，但也太辛苦了。
冯正明明显是不希望那样做的。
员工们拿着钱陆陆续续离开。
店里只剩下江成哲和从齐鲁跟冯正明来的几人了。
江成哲比较直言不讳地开口：“正明你去年在全国大赛上，跟国内不少人都闹得很不愉快，你没想过主动去修复修复关系？”
冯正明笑了：“我为什么要去主动修复关系？我跟他们本来也没多少交集。”
江成哲也跟着笑起来：“看来我们的冯状元确实硬气。”
冯正明收起笑容，很是认真地表示。
“首先，我修改的规则不是在针对谁，是给所有厨师一个公平的机会。
其次，老字号应该传承的是手艺，而不是打着老字号的名头去招摇撞骗。
最后，那个主动弃权的家伙，他是自己心虚，对付那样的家伙，根本就不用搭理。”
听完冯正明的这三点，顿时夏蕙和孙海领头，大家一起鼓掌。
江成哲看着几个人鼓掌，他也无奈苦笑鼓掌。
“我没有说你做的不对，我只是觉得，很多事情我们还是应该给大家都留下一些余地，不然以后大家还怎么见面？”
冯正明直接问：“我需要跟谁见面？难道还要跟弃权那家伙见面？”
江成哲赶紧说：“不是他，他哪里值得我们见面？我是说一些厨行里的前辈。”
冯正明乐了起来：“阿哲我发现你这两年在沪城，怎么突然变得人情世故起来了？以前你不是这样的啊？”
被冯正明这么一问，江成哲只能说出实情。
“是沪城的几位找到我，希望我可以跟你说一声，你有空大家可以见一见，杭城那边几位评委想找你缓和一下关系。”
冯正明终于明白江成哲为什么会突然变得不一样了。
“其实无论是沪城还是杭城，厨师协