用心,这服务生的服务可真好。”
“对啊,看起来像是经过很专业的培训。”
“是不是有一点像是西餐的服务?”
“对,这套服务确实是很多高级西餐馆才有。”
“正明你们汇泉楼,这么一比,好像是被比下去了啊。”
冯正明笑起来:“被比下去不要紧,我们也可以多多学习别人优秀的地方。”
听冯正明这么说,老师傅们也都纷纷笑起来。
他们是肯定冯正明虚心的态度。
“正明不愧是我们的状元,态度上是真的很好。”
“是啊,正明看到自己不足,会很虚心接受,并且会好好的进行学习,真是很好。”
“这一点可是很多成名的人做不到的。”
冯正明笑着回应:“各位师伯、师叔你们夸的太厉害,我哪有那么好,只是我做的确实还有不足,我们也需要不断学习进步。”
大家聊了一会,酒楼开始给冯正明他们上菜。
今天因为来的人,多数都是程国胜请来,所以他安排的菜也是整套的套餐。
并没有让大家去点菜,而是整体上把宴席套餐一样一样上桌。
但每一道上桌的菜,还是体现出程国胜的手艺,以及新聚宾园的一些风格。
首先摆盘上,上桌的盘子全都很大,盘子里的菜实际却并不多。
但整体上的摆盘还是非常的漂亮。
冯正明在看到上桌这些盘子,大概也猜到了用的是海外品牌。
海外这个瓷器品牌,应该算是海外那些高级西餐厅标配。
再从程国胜的整体摆盘上,也不难看出他也受到了西式的一些影响。
王老师傅看了一圈首先就开口了。
“还是老样子,喜欢搞这些华而不实的东西啊。”
显然,王老师傅对这套用大盘子,却只给一点菜的摆盘很不满。
这种做法,过去聚宾园曾经尝试过。
只不过那时候聚宾园没有像是现在这样精致摆盘。
所以菜量的减少会让人很明显的看出来。
也就会让很多顾客感到不满。
现在程国胜通过