罗晴认真给丈夫进行分析。
“你觉得不公平,是因为你心里依然觉得自己也是一个青年厨师,所以你会站在青年厨师角度上,觉得应该多给青年厨师机会。
让更多年轻厨师涌现出来,成为青年厨师的榜样,激励更多青年厨师把手艺练好。”
冯正明点头:“是啊,我是这么想的,我举办这个比赛,也是希望有青年厨师可以涌现出来,甚至可以成为鲁菜十佳名厨。”
罗晴接着问:“那你想没想过,你这样做对大师傅们同样不公平?”
冯正明不解:“哪里不公平了?大家都是同台竞技,比的是实打实的手艺啊,何况大师傅们都是受邀直接成为百强鲁菜名厨的。”
罗晴问;“那你们是怎么选出那四十位大师傅呢?”
“是……”冯正明刚张口要回答妻子,他突然意识到了问题。
看到丈夫张口结舌,罗晴微笑继续说下去。
“你们选出的四十位大师傅,是你们大家一起进行商议,是获得了你在内,老师傅们和京城侯师傅他们那些评委认可的四十位鲁菜名厨。
既然获得你们大家的认可,你又怎么会觉得他们不应该直接成为百强名厨呢?”
被妻子这样一说,冯正明意识到了自己确实是有些意气用事。
或许是被程国胜和他背后投资人逼迫下。
让当时的冯正明心里不服气。
所以他带着一股出气的想法,故意像是现在这样安排赛事,让世界各地的鲁菜厨师都可以自由报名参赛。
让跟着自己多年的青年厨师们也都一起参加比赛。
一开始冯正明是想要把程国胜压到跟青年厨师们一个位置上。
可是现在回想起来,冯正明这么做确实也得罪了一些大师傅。
因为他没有给那些大师傅应有的尊重。
甚至就连自己的师兄们,冯正明也忽略了他们的骄傲。
被妻子点破了这一点,冯正明也明白了老师傅们点“葱烧海参”这道菜的用意。
老师傅们是要让青年厨师们知道,他们和大师傅们之间还存在差距。
或者说,老师傅们也在帮冯正明调和他和大师傅们的关系