虽然第二道菜和第三道菜中间又休息了一天。
不过电视台方面倒是依旧有节目可以播出。
那就是第二道菜比赛前一天，百强厨师们进行准备的花絮。
电视台把花絮播出后，也是引发了不小的反响和讨论。
让很多可能并不是那么了解烹饪，或者是不了解鲁菜的人，通过电视台播出的花絮，了解到做一道菜原来事先有这么繁琐的工序。
不得不说，这在宣传鲁菜的烹饪技法上，确实是有着极大的作用。
比赛引发的社会关注度，显然已经超过了之前的全国烹饪技能大赛。
也使得全国各地不少人，都想要到齐鲁，到泉城尝一尝正宗鲁菜。
当然首先获益的是冯正明在沪城的几家店。
在沪城的不光是本地人还是外地人，都纷纷涌到冯正明沪城的四家分店。
想要尝一尝冯正明这个状元分店里的鲁菜味道如何？
尽管不少人都已经吃过了很多次。
但还是想要比较一下，是不是和电视台介绍的鲁菜一样？
也有一些和分店算是熟悉的老顾客，还询问分店能不能吃到一些比赛中的菜？
虽然孙海、夏蕙、管伟还在参加比赛，不过张磊和孙德才他们已经回到沪城。
尤其是张磊，没有能从分赛区突围，回到沪城他变得更加认真努力。
所以沪城四家分店菜品质量是没有多少下降。
甚至张磊负责的火车站分店，因为张磊做出的一些改变，反倒是味道上还有所提升。
至于说顾客半开玩笑询问，是不是能点比赛中的菜。
有一些比赛中出现的经典鲁菜，冯正明的几家分店还是能做。
当看了齐鲁省电视台播出的比赛，再在冯正明的店里吃了鲁菜中的几道经典菜。
让很多人对鲁菜的印象很自然发生了一些转变。
过去很多人会觉得，鲁菜可能是重油重盐，然后还有就是粘糊糊黑黢黢的。
虽然冯正明的几次电视上的表现，确实是扭转了一些人的印象。
可很多人依旧觉得，可能冯正明是自己做了改变。
觉得冯正